Macaroni Schotel

Rachma Esty Utami
Rachma Esty Utami @restu_2010092
Pare Kediri

Nah lagi2 gara2 dpt buah tangan dr sodara jd pengen bikin sndr. Pengennya sih bikin dg krim kental. Tp maklum di desa gak ada yg jual jd ya pake susu doang hehehe...jd ini mactel versi ndeso. Monggo di modifikasi bahan2nya sesuai selera...bisa memakai susu dan krim kental, keju mozarella, keju feta, daun peterseli/parsley cincang, daging asap, sosis, italian herbs...pasti rasanya lbh nendang hehehe...

Macaroni Schotel

Nah lagi2 gara2 dpt buah tangan dr sodara jd pengen bikin sndr. Pengennya sih bikin dg krim kental. Tp maklum di desa gak ada yg jual jd ya pake susu doang hehehe...jd ini mactel versi ndeso. Monggo di modifikasi bahan2nya sesuai selera...bisa memakai susu dan krim kental, keju mozarella, keju feta, daun peterseli/parsley cincang, daging asap, sosis, italian herbs...pasti rasanya lbh nendang hehehe...

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

90 menit
8 porsi
  1. BAHAN UTAMA:
  2. 250 grmacaroni
  3. 2000 mlair
  4. 2 sdmminyak goreng
  5. BAHAN ISI DAGING:
  6. 150 grdaging sapi cincang
  7. 200 grcorned beef
  8. 1 buahbawang bombay, cincang
  9. 3 siungbawang putih, cincang
  10. 1 sdtmerica bubuk
  11. 1 sdtpala bubuk
  12. 1/2 - 1 sdtgaram
  13. 1 sdtgula pasir
  14. 3 sdmmentega utk menumis
  15. BAHAN TAMBAHAN:
  16. 200 grkeju cheddar, parut kasar
  17. 600 mlsusu cair full cream
  18. 4 butirtelur, kocok lepas
  19. BAHAN OLESAN:
  20. 1 sdmmentega
  21. 2 sdmtepung terigu
  22. 100 grkeju parut
  23. 1/4 sdtmerica bubuk
  24. 250 mlsusu cair full cream
  25. 1/2 sdtgaram
  26. BAHAN PELENGKAP:
  27. saos tomat dan saos sambal

Cara Membuat

90 menit
  1. 1

    BAHAN UTAMA:
    - panaskan air smp mendidih
    - masukkan macaroni dan masak selama
    20 menit
    - tambahkan minyak goreng dan aduk.
    - angkat dan tiriskan. sisihkan.

  2. 2

    BAHAN ISI DAGING:
    - panaskan mentega smp leleh
    - masukkan bawang bombay dan
    bawang putih masak smp harum
    - masukkan daging cincang.aduk smp
    berubah warna
    - masukkan corned beef dan aduk rata
    - tambahkan bumbu-bumbu
    - angkat dan sisihkan

  3. 3

    BAHAN OLESAN:
    - panaskan mentega smp leleh
    - masukkan tepung terigu dan aduk rata
    - masukkan susu cair putih dan keju aduk
    rata
    - tambahkan garam dan merica masak
    smp kental.
    - angkat dan sisihkan

  4. 4

    PENYELESAIAN:
    - dlm wadah campur rata BAHAN
    TAMBAHAN
    - masukkan BAHAN UTAMA yg sdh
    dimasak dan aduk rata
    - masukkan BAHAN ISI DAGING yg
    sdh dimasak dan aduk rata

  5. 5

    Siapkan pinggan tahan panas atau loyang aluminium foil olesi dg mentega. Panaskan kukusan.

  6. 6

    Tuang adonan macaroni ke dlm pinggan dan ratakan. Lalu kukus selama 25 menit dg api sedang. Keluarkan dr kukusan dan biarkan smp hangat.

  7. 7

    Panaskan oven dg suhu 180°C dan loyang berisi air panas. Tuang dan ratakan BAHAN OLESAN ke macaroni. Bisa ditambahkan taburan keju parut. Panggang scr au bain marie smp toppingnya berwarna kecoklatan.

  8. 8

    Sajikan selagi hangat dg BAHAN PELENGKAP

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan

Cooksnap

Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!

Ilustrasi digambar tangan berwarna abu-abu berupa kamera dan wajan penggorengan dengan bintang-bintang muncul dari wajan
Masak Hari Ini
Rachma Esty Utami
Rachma Esty Utami @restu_2010092
pada
Pare Kediri
Dulu..duluuuuu skali gak suka baking. Gara2 iseng ikut demo baking skrg "jatuh cinta" dg baking. Ini hasilnya. :)
Lebih banyak

Komentar (2)

Resep Serupa