Kangkung Telur Petai

Name: Kangkung Telur Petai
Yield: 4 porsi
Cuisine: Indonesia
Ingredients: 5 btr telur kocok; 3 ikat kangkung; 3 sdm minyak; 5 bh cabai merah besar, iris; 3 bh cabai hijau besar, iris; 8 bh cabai rawit merah, iris; 5 siung bawang putih, iris; 3 lbr daun jeruk; 2 cm jahe memarkan; 3 lbr daun salam; 3 papan petai; 1 sdm kecap manis; 1 sdt garam; 1 sdt merica bubuk

Belajar Memasak @cook_2575807

Petai + kangkung makanan favorit ❤️❤️

Lebih banyak

Kangkung Telur Petai

Belajar Memasak @cook_2575807

Petai + kangkung makanan favorit ❤️❤️

Lebih banyak

Tersimpan

Edit resep

Lihat Detail Statistik

Tambahkan ke folder

Kirim Cooksnap

Cetak

Bahan-bahan

10 menit

4 porsi

5 btrtelur kocok
3 ikatkangkung
3 sdmminyak
5 bhcabai merah besar, iris
3 bhcabai hijau besar, iris
8 bhcabai rawit merah, iris
5 siungbawang putih, iris
3 lbrdaun jeruk
2 cmjahe memarkan
3 lbrdaun salam
3 papanpetai
1 sdmkecap manis
1 sdtgaram
1 sdtmerica bubuk

Tersimpan

Cara Membuat

10 menit

1

1. Kocok telur, goreng hingga matang, saat menggoreng potong-potong. Angkat dan sisihkan.
2

Panaskan minyak, tumis udang hingga berubah warna, kemudian masukkan cabai merah, cabai hijau, cabai rawit, bawang merah, bawang putih, daun jeruk, jahe, dan daun salam hingga harum.
3

Masukkan petai, aduk rata . Tambahkan kecap manis, garam, merica, aduk.
4

Masukkan kangkung, masak hingga kangkung layu dan matang. Tambahkan telur goreng, aduk rata dan angkat.