Sayur Asem Betawi ala si Uwa
Siapa ga kenal Sayur Asem, ada yang versi Sunda, Jawa, n Betawi. Karena saya turunan betawi kita bikin yg versi betawi. Biasanya klo acara keluarga si Uwa pasti sibuk siapin sayur asem + ikan asin + sambel jengkol kering.. beuhh sepiring mana cukup. Sok dieksekusi resep dari si Uwa, smg jd amal jariah yah wa
Sayur Asem Betawi ala si Uwa
Siapa ga kenal Sayur Asem, ada yang versi Sunda, Jawa, n Betawi. Karena saya turunan betawi kita bikin yg versi betawi. Biasanya klo acara keluarga si Uwa pasti sibuk siapin sayur asem + ikan asin + sambel jengkol kering.. beuhh sepiring mana cukup. Sok dieksekusi resep dari si Uwa, smg jd amal jariah yah wa
Buka di AplikasiCara Membuat
- 1
Ulek / blender cabe merah, bw merah, bw putih, gula merah, terasi, kc tanah sampai halus
- 2
Rebus air masukan buah asem masak hingga buah asem kelupas/kulitnya pecah. Lalu masukan sayuran keras (labu,pepaya,jagung,melinjo) masak hingga mendidih.
- 3
Setelah mendidih masukan bumbu halus, lengkuas, daun salam aduk rata. Lalu masukan sayuran (daun asem, kc panjang) tambahkan gula pasir. Test rasa.
Cooksnap
Resep Serupa
Rekomendasi Resep Lainnya
Komentar