Kukus tempe terlebih dahulu setelah itu haluskan

goreng bawang merah dan bawang putih utuh sampai agak2 matang setelah itu angkat dan haluskan bersama pala,rocyo, merica

setelah itu uleni tempe dan bumbu halus setelah merata masukan telur uleni lagi sampai merata dan yang terakhir masukan maizena uleni sampai benar2 tercampur dan merata

setelah itu ambil 3-4 sendok makan adonan tempe bentuk bulat pipih. lalu lumuri ke tepung bumbu kering lalu celupkan ketepung bumbu basah setelah itu gulingkan ke tepung panir sampai merata setelah itu goreng steak tempe sambil di bolak balik. sampai coklat keemasan lalu sajikan