Tumis bawang putih, merah dan bombay sampai harum. Matikan api

Panaskan air sampai mendidih. Kemudian masukan wortel, masak hingga empuk

Setelah wortel empuk masukan tumisan tadi dan bakso ikan yg sudah diiris masak sebentar

Kemudian masukan jamur kuping (sebelumnya jamur dicuci dan direndam air panas agar tidak terlalu bau) setelah itu masukan telur puyuh

Tambahkan garam, merica bubuk, kaldu bubuk, dan gula (koreksi rasa)

Setelah semua matang masukan daun bawang dan seledri. Aduk2 sampai tercampur (karena daun bawang cepat matangnya aku masukinnya terakhir biar ga terlalu layu)

Sajikan selagi hangat. Boleh ditambahkan bawang goreng