Martabak mie brokoli

Mama fathan
Mama fathan @mama_fathan

Ide resep ini sebenernya dr jaman sekolah dulu suka bikin martabak mie dr indomie, nah berhubung masih ada sisa mie telor d dapur jadilah iseng2 bikin. Alhamdulillah fathan doyan,nambah lagi deh koleksi sarapan pagi. Krn porsinya martabak ini banyak, sisanya jadi lauk makan siang deh. Praktis kan.

Martabak mie brokoli

Ide resep ini sebenernya dr jaman sekolah dulu suka bikin martabak mie dr indomie, nah berhubung masih ada sisa mie telor d dapur jadilah iseng2 bikin. Alhamdulillah fathan doyan,nambah lagi deh koleksi sarapan pagi. Krn porsinya martabak ini banyak, sisanya jadi lauk makan siang deh. Praktis kan.

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

15 menit
2 porsi
  1. 1 butirtelur
  2. 1/4 kepingmie telor
  3. 2 sdmdaging cincang
  4. 4 kuntumbrokoli
  5. 1/4bawang bombay
  6. secukupnyagaram
  7. secukupnyalada
  8. unsalted butter untuk menumis
  9. secukupnyadaun bawang

Cara Membuat

15 menit
  1. 1

    Tumis bawang bombay dengan unsalted butter lalu masukkan daging cincang. Masak sampai matang dan daging empuk

  2. 2

    Rebus mie telor hingga cukup matang. Siaihkan

  3. 3

    Kocok telor hingga lepas. Masukkan tumisan daging cincang, mie telor, brokoli yg telah dicincang, dan daun bawang. Tambahkan garam dan lada sesuai selera. Aduk hingga telur merata.

  4. 4

    Panaskan wajan, ratakan butter untuk menggoreng. Saya menggunakan teflon biar tidak lengket. Tuang adonan mie, tunggu hingga matang bagian bawahnya lalu balik. Tips: gunakan 2 sutil untuk membalik agar bentuknya bagus. Masak hingga matang kecoklatan, sajikan dengan dipotong segitiga seperti pizza

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan

Cooksnap

Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!

Ilustrasi digambar tangan berwarna abu-abu berupa kamera dan wajan penggorengan dengan bintang-bintang muncul dari wajan
Masak Hari Ini
Mama fathan
Mama fathan @mama_fathan
pada
Belajar dari resep-resep MPASi, semoga bisa lanjut masak kue dan makanan lainnya
Lebih banyak

Komentar (2)

Irene Arbi
Irene Arbi @callmeirenz
makasihh untuk resep mpasinya, mom. aku pgn coba jadinya :)

Resep Serupa