SAYUR LODEH ala LovPADDA Cakes
Weekend kemarin si sulung pulang dari Bandung, Belajar Mandiri naik bis MGI sendirian, walau turunnya dipinggir jalan tol karena jurusan ke cileungsinya gak dapat, nekat pulang mungkin kasian liat ibunya nyari nyari dan nanya melulu kenapa gak pulang... Hehehe ^^
Selama dirumah semua makanan kesukaan si sulung dibuat, ini salah satu kesukaannya, Kering tempe plus Sayur Lodeh tapi tetap saja yang pengen disantap pertama kali adalah Sambel goreng ati kentang dan telur puyuh kuah santan pedas (Gak sempet kephoto... ^^)
SAYUR LODEH ala LovPADDA Cakes
Weekend kemarin si sulung pulang dari Bandung, Belajar Mandiri naik bis MGI sendirian, walau turunnya dipinggir jalan tol karena jurusan ke cileungsinya gak dapat, nekat pulang mungkin kasian liat ibunya nyari nyari dan nanya melulu kenapa gak pulang... Hehehe ^^
Selama dirumah semua makanan kesukaan si sulung dibuat, ini salah satu kesukaannya, Kering tempe plus Sayur Lodeh tapi tetap saja yang pengen disantap pertama kali adalah Sambel goreng ati kentang dan telur puyuh kuah santan pedas (Gak sempet kephoto... ^^)
Buka di AplikasiCara Membuat
- 1
Panaskan 3 Sdm Minyak, tumis harum cabe, bawang merah, bawang putih hingga harum dan layu, tambahkan daun salam, lengkuas dan ebinya, hingga aromanya keluar baru tambahkan potongan tempe dan tomat, aduk rata, matikan api dan sisihkan dulu.... ^^
- 2
Sambil menumis, didihkan airnya lalu masukan gula merahnya, saring lalu didihkan lagi.
- 3
Masukan sayuran yang kira kira memakan waktu rebusan lebih lama dulu hingga yang cepat lunak, yaitu jagung, labuh, kacang panjang, terong dan daun melinjo... ^^
- 4
Setelah semua sayuran masuk, tambahkan bahan bahan yang ditumis tadi, aduk rata, baru tambahkan santannya, aduk perlahan dan memakai api sedang supaya santan tidak pecah, bila santan dirasa terlalu pekat bisa dikurangi ya... ^^
- 5
Masukan kaldu bubuk, garam dan gula pasirnya ya...lakukan tes icip icip... Kalau saya dan para pasukan sukanya manis gurih pedas....Paling enak dan lengkap disajikan bersama ikan asin bulu ayam dan kerupuk....Hmm Yummy.... ^^
- 6
Untuk takaran baik garam, gula dan kaldu bubuk dibuat sesuai selera lidah masing masing saja yaa... ^^
Kata kunci
Resep Serupa
Rekomendasi Resep Lainnya
Komentar