Seblak Kuah Pedas Joss

Sanggarseni Rnb
Sanggarseni Rnb @cook_7220014

Suami lagi agak meriang, minta dibikinin makanan yang anget2, jadi deh Seblak kuah pedas ini 😁

Seblak Kuah Pedas Joss

Suami lagi agak meriang, minta dibikinin makanan yang anget2, jadi deh Seblak kuah pedas ini 😁

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

20 menit
4 porsi
  1. 100 gramkerupuk udang
  2. 2 Batangsosis
  3. 3 buahcabe rawit merah
  4. 2 buahcabe merah besar
  5. 2 siungbawang merah
  6. 2 siungbawang putih
  7. 1 ruaskencur
  8. secukupnyagaram
  9. sedikitgula pasir
  10. sesuai seleraebi
  11. 500 mlair matang
  12. 1 sdtboncabe original
  13. 1/2 sdtMasako ayam
  14. 2 sdmminyak utk menumis
  15. 1 butirtelur
  16. 1/5kol ukuran kecil
  17. 1 buahtomat merah kecil
  18. 1 sdtkecap manis

Cara Membuat

20 menit
  1. 1

    Rendam kerupuk udang dalam air panas minimal 10 menit

  2. 2

    Uleg bawang merah, bawang putih, cabe, kencur

  3. 3

    Panaskan minyak

  4. 4

    Goreng telur (diorak-arik)

  5. 5

    Masukkan bumbu uleg, aduk hingga rata dan harum

  6. 6

    Tuang air, aduk rata

  7. 7

    Masukkan kerupuk udang yang telah ditiriskan

  8. 8

    Tambahkan garam, gula, Masako, ebi, boncabe, kecap, aduk rata

  9. 9

    Setelah mendidih dan kerupuk lembut, masukkan kol yang telah diiris tipis dan tomat yang diiris menjadi 4 bagian, aduk rata

  10. 10

    Tunggu mendidih, koreksi rasa, angkat, siap disajikan 😊

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Masak Hari Ini
Sanggarseni Rnb
Sanggarseni Rnb @cook_7220014
pada

Komentar

Resep Serupa