Seblak Kuah Pedas

Rienddy Fajarkusuma
Rienddy Fajarkusuma @cook_6176408

Lgi kangen makanan jaman2 kuliah tiap pulang bimbingan psti beli "Seblak Kuah" alhasil terblesit buat bikin sendri soalnya belum ktemu penjual seblak seenak langganan..

Seblak Kuah Pedas

Lgi kangen makanan jaman2 kuliah tiap pulang bimbingan psti beli "Seblak Kuah" alhasil terblesit buat bikin sendri soalnya belum ktemu penjual seblak seenak langganan..

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

  1. 4 siungbawang merah
  2. 3 siungbawang putih
  3. 8 buahcabe merah keriting
  4. 4 buahcabe setan
  5. 1 ruasKencur (kira-kira)
  6. sesuai seleraKerupuk udang kecil2
  7. secukupnya Garam
  8. sedikit Gula
  9. sedikitKaldu bubuk
  10. 1/2 sdtMerica (bisa skip)
  11. secukupnyaMinyak goreng
  12. 1 butirTelur
  13. 2 bijiSosis (bisa diganti yang lain)

Cara Membuat

  1. 1

    Rebus kerupuk udang sampai setengah matang.

  2. 2

    Haluskan bumbu : bawang merah, bawang putih, kencur, cabe merah keriting, cabe setan, gula, garam & merica

  3. 3

    Panaskan minyak setelah panas masukkan telur lalu orak-arik, masukkan sosis. Setelah itu masukkan bumbu halus tadi kedalam orak-arik telur+sosis tunggu sampai bumbu matang

  4. 4

    Setelah bumbu matang masukkan kerupuk udang telah drebus kedalamnya, tunggu hingga kerupuk matang. Jika kuah dirasa kurang bisa ditambah air sesuai selera & tentu bumbu untuk rasa.

  5. 5

    Setelah matang Seblak Kuah siap dihidangkan. Ternyata enak juga dimakan dengan nasi putih.

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Masak Hari Ini
Rienddy Fajarkusuma
Rienddy Fajarkusuma @cook_6176408
pada

Komentar

Resep Serupa