Nastar Lumer di Mulut

Irena Desianti
Irena Desianti @ilenkimung

Hr ni sy buat nastar, dr pagi udh obrak abrik dapur smp ruang tv. Secara hr ni sabtu jd pd libur sekeluarga bantuin buat nastar. Karena buatnya banyak banget bund, 3 x resep yg di bawah ini. Krn keluargaku paling suka sm nastar, klo lebaran sy ga buat nastar pd protes ade2ku. Maklum kk nya doang yg bisa buat. 2 thn lalu sy ga buat krn habis lahiran jd thn kmrn buat tp dg syarat semua harus bantuin bentuk (krn kan pegel bgt cyyyn klo sendirian).

Akhirnya thn ini juga pd bantuin, cm ya gt bentuknya ga rata, olesan telur jg acak-acakan. Maklumlah anak bujang yg ngoles2 hahaha 😂😂😂. Tapi kalo rasa djamin bikin ketagihan😘😘. Sekali makan mapyur banget, lgsg lumer dimulut. Renyah n endeeees banget. 😆😆 Udh ditaro ditoples aja pas dimakan masih krenyes lho bund.. brsa fresh from the oven terus.

Klo mau nastar yg spt ini, harus pk bahan2 kualitas bgus ya bund. Biar hasilnya maksimal. Klo utk keluarga sih gpp bun mahal dikit bahannya tp hasilnya kan mantap.. hihi 😘😘

Resep ini rebake dr ci tintin rayner, cm ada yg berubah dikit.. tp ttp mantap bgt makasih ya ci.. 😘😘

Nastar Lumer di Mulut

Hr ni sy buat nastar, dr pagi udh obrak abrik dapur smp ruang tv. Secara hr ni sabtu jd pd libur sekeluarga bantuin buat nastar. Karena buatnya banyak banget bund, 3 x resep yg di bawah ini. Krn keluargaku paling suka sm nastar, klo lebaran sy ga buat nastar pd protes ade2ku. Maklum kk nya doang yg bisa buat. 2 thn lalu sy ga buat krn habis lahiran jd thn kmrn buat tp dg syarat semua harus bantuin bentuk (krn kan pegel bgt cyyyn klo sendirian).

Akhirnya thn ini juga pd bantuin, cm ya gt bentuknya ga rata, olesan telur jg acak-acakan. Maklumlah anak bujang yg ngoles2 hahaha 😂😂😂. Tapi kalo rasa djamin bikin ketagihan😘😘. Sekali makan mapyur banget, lgsg lumer dimulut. Renyah n endeeees banget. 😆😆 Udh ditaro ditoples aja pas dimakan masih krenyes lho bund.. brsa fresh from the oven terus.

Klo mau nastar yg spt ini, harus pk bahan2 kualitas bgus ya bund. Biar hasilnya maksimal. Klo utk keluarga sih gpp bun mahal dikit bahannya tp hasilnya kan mantap.. hihi 😘😘

Resep ini rebake dr ci tintin rayner, cm ada yg berubah dikit.. tp ttp mantap bgt makasih ya ci.. 😘😘

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

120 menit
2 toples
  1. 100 grmargarin (sy blueband)
  2. 150 grbutter (sy pake wijsman)
  3. 50 grsusu bubuk (sy dancow)
  4. 2 btrkuning telur
  5. 90 grgula halus (claris)
  6. 50 grmaizena
  7. 300 grtepung kunci
  8. olesan:
  9. kuning telur + skm putih + pewarna kuning (boleh di skip)
  10. selai nya buat sendiri:
  11. 3 buahnanas uk. sedang (blender) + gula merah : masak hingga menyusut dan kering. ini sy kmrn utk 3 x resep ya bun
  12. klo mau buat 1/3 nya disesuaikan aja jumlah nanasnya. 😀😀😀

Cara Membuat

120 menit
  1. 1

    Mixer margarine, butter dan gula halus. Smp putih mengembang sekitar +- 3 menitan. Sy buat 3 x resep, jd margarine 300 gr, butter 450 gr, gula halus 270 gr. Jd 5 toples bun.

  2. 2

    Masukkan kuning telor, mixer lg smp tercampur rata ya. Setelah itu matikan mixer.

  3. 3

    Masukan sedikit demi sedikit tepung terigu, maizena & susu sambil diayak. Aduk dgn menggunakan sendok kayu.

  4. 4

    Aduk sampai semua tepung, maizena dan susu tercampur rata. Kemudian siap utk dibentuk.

  5. 5

    Bagi 5 adonan. 1/5 nya siap utk dibentuk. 4/5 bagian di simpan di lemari es. Krn klo kelamaan diluar akan mempengaruhi suhu adonan. Dan membentuknya jg hrs cepet ya bund. Jd biar aman sy ambil sedikit2 dr kulkas.

  6. 6

    Bentuk adonan dan susun di loyang. Oleskan kuning telur dan panggang smp matang. Pake api bawah dlu bun nti klo bwh sdh kering oles telur lagi trus pindah ke bagian atas oven. (Lupa foto step ini bun hehe)

  7. 7

    Cek terus ya nastrnya bun, soalnya sy pake oven kompor jd ya hrs sering dilihat biar ga gosong.

  8. 8

    Jk bagian bawah sdh kering, bagian atas jg sdh berwarna kuning kecoklatan siap diangkat.

  9. 9

    Dinginkan dan masukkan ke wadah. Sy jd 5 toples dr 3 x resep diatas.

  10. 10

    Gambarnya gelap bun..

  11. 11

    Pas terang bru keliatan deh anak bujang tuh ade2 sy ngolesnya ga rata.. hahaha tp rasanya enak bun dijamin 😘 sy ga bohong.. tampilan ga secantik kastangels yg sy buat sendiri bun krn ni keramean yg buatnya.. hihihi

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Masak Hari Ini
Irena Desianti
Irena Desianti @ilenkimung
pada
Belajar masak, simpan catatan resep sekaligus berbagi resep di cookpad.. thanks cookpad ^^ berbagi itu ibadah, berbagi itu indah, insyaAllah berkah.. Aamiin 😘
Lebih banyak

Komentar

Resep Serupa