ikan panggang garam
sejak pertama ngeliat kontestan junior masterchef us manggang ikan dengan garam yang ajubileee banyaknya, gua tertarik pengen nyoba.
browsing2 resep eh ternyata bahannya simpel and masaknya gampang bangets hahaha.. jadi semangat buat nyoba :D
silahkan googling dengan keywords : salted baked fish buat nyari2 resep yang paling sreg untuk dicoba.
ikan yang gua pakai adalah mujair and kembung simply karena dua ikan itu yang paling murah yang dijual di supermarket XD
hasilnya? lebih enak yang kembung sih daripada yang mujair. and hasil akhirnya ga seasin yang dibayangkan mengingat garam yang dipakai itu banyak banget.
tapi buat jaga2 mah ada baiknya yang punya tekanan darah tinggi jangan cobain resep ini dhe.. lebih baik pencegahan khan daripada pengobatan ;)
ikan panggang garam
sejak pertama ngeliat kontestan junior masterchef us manggang ikan dengan garam yang ajubileee banyaknya, gua tertarik pengen nyoba.
browsing2 resep eh ternyata bahannya simpel and masaknya gampang bangets hahaha.. jadi semangat buat nyoba :D
silahkan googling dengan keywords : salted baked fish buat nyari2 resep yang paling sreg untuk dicoba.
ikan yang gua pakai adalah mujair and kembung simply karena dua ikan itu yang paling murah yang dijual di supermarket XD
hasilnya? lebih enak yang kembung sih daripada yang mujair. and hasil akhirnya ga seasin yang dibayangkan mengingat garam yang dipakai itu banyak banget.
tapi buat jaga2 mah ada baiknya yang punya tekanan darah tinggi jangan cobain resep ini dhe.. lebih baik pencegahan khan daripada pengobatan ;)
Buka di AplikasiCara Membuat
- 1
bersihkan ikan lalu isi dengan potongan lemon dan herbs
- 2
campur garam dengan putih telur lalu alasi loyang dengan adonan garam ini.. taruh ikan di atas hamparan garam lalu tutup bagian atas ikan dengan garam hingga rapat
- 3
panggang selama 30-40 menit lalu diamkan selama 10 menit sebelum 'memecahkan' garamnya
- 4
ikan panggang garam siap disantapp.. jangan lupa buang kulitnya karena itu bagian yang paling asin..
Kata kunci
Resep Serupa
Rekomendasi Resep Lainnya
Komentar