TUMIS DAGING SENSASI KOPI
Awalnya pengen masak daging yg simple,nah,yg gampang kan di tumis.tp kalo daging langsung ditumis gitu aja suka alot.kata suami,coba aja rendam pake kopi.truz sya coba deh,eh,trnyata bener dagingnya bisa lembut tp tekstur nya ga rusak spt kalo direndam pake nanas.
Untuk sensasi kopi yg kuat,bisa ditambahkan air kopi tanpa ampas sesuai selera.
resep marinade bawang putih silahkan lihat di resep saya di sebelah.
Oke deh,selamat mencoba yaah!
TUMIS DAGING SENSASI KOPI
Awalnya pengen masak daging yg simple,nah,yg gampang kan di tumis.tp kalo daging langsung ditumis gitu aja suka alot.kata suami,coba aja rendam pake kopi.truz sya coba deh,eh,trnyata bener dagingnya bisa lembut tp tekstur nya ga rusak spt kalo direndam pake nanas.
Untuk sensasi kopi yg kuat,bisa ditambahkan air kopi tanpa ampas sesuai selera.
resep marinade bawang putih silahkan lihat di resep saya di sebelah.
Oke deh,selamat mencoba yaah!
Buka di AplikasiCara Membuat
- 1
campur daging dengan kopi dan remas2 slama krg lebih semenit,atau sampe tercampur rata. diamkan selama 30 menit.
- 2
stelah 30 menit,cuci daging tp jgn terlalu bersih,cukup sekali saja. jika ingin terasa kopinya,tidak perlu dicuci. lalu marinasi/rendam dengan bumbu marinasi kemudian masukkan frezer 10-15 menit saja.
- 3
siapkan wajan, masukkan dan bawang bombay,tumis sampai harum.masukkan daging dan tumis hingga berubah warna.
- 4
beri sedikit air, beri garam dan gula sesuai selera.masukkan kecap,biarkan hingga mengental dan berubah warna.
- 5
cicipi rasa jika sudah pas,sajikan dengan nasi hangat.selamat mencoba!!
Cooksnap
Kata kunci
Resep Serupa
Rekomendasi Resep Lainnya
Komentar