Kentang Tungkup Panggang

Name: Kentang Tungkup Panggang
Yield: 4 porsi
Cuisine: Indonesia
Ingredients: 1 kg kentang; 1 butir telur; 80 g terigu; secukupnya Garam; secukupnya Pala; 1 buah bawang bombai; 1 buah paprika; 2 sdm minyak goreng; secukupnya Garam; secukupnya Merica bubuk; 1 butir telur; 3 lembar keju; 3 sdm saus tomat

Sat Rahayuwati @cook_2009214

Medan Sumatera Utara

Mencoba resep dari buku Dr. Oetker. Dr. Oetker ini merk yang memproduksi bumbu, alat masak, dll di Jerman.

Lebih banyak

Kentang Tungkup Panggang

Sat Rahayuwati @cook_2009214

Medan Sumatera Utara

Mencoba resep dari buku Dr. Oetker. Dr. Oetker ini merk yang memproduksi bumbu, alat masak, dll di Jerman.

Lebih banyak

Tersimpan

Edit resep

Lihat Detail Statistik

Tambahkan ke folder

Kirim Cooksnap

Cetak

Bahan-bahan

60 menit

4 porsi

1 kgkentang
1 butirtelur
80 gterigu
secukupnyaGaram
secukupnyaPala
1 buahbawang bombai
1 buahpaprika
2 sdmminyak goreng
secukupnyaGaram
secukupnyaMerica bubuk
1 butirtelur
3 lembarkeju
3 sdmsaus tomat

Tersimpan

Cara Membuat

60 menit

1

Rebus kentang dengan kulitnya. Tiriskan dan dinginkan. Kupas kulit kentang lalu hancurkan.
2

Campur kentang tumbuk, terigu, telur, garam, pala. Aduk rata. Sisihkan.
3

Tumis bawang bombai yg sudah dipotong dadu hingga harum. Masukkan paprika potong dadu, tambah garam dan merica bubuk secukupnya. Matikan api
4

Ratakan kentang tumbuk, olesi dengan saus tomat, tambahkan bombai-paprika
5

Gulung kentang, olesi dengan 1 butir telur kocok, taburi dengan keju
6

Panas oven 200 c. Panggang kentang selama 20 menit. Sajikan dengan saus sambal