Rica-rica ayam extra pedas

Name: Rica-rica ayam extra pedas
Cuisine: Indonesia
Ingredients: 1 Ekor ayam (potong sesuai selera); #bumbu halus#; 7 buah bawang merah; 4 siung bawang putih; 15 buah cabe rawit setan; 5 buah cabe merah keriting; 2 iris tipis kunyit; 1/2 daun jeruk; #bahan pelengkap#; 2 lembar daun salam; 1 genggam daun kemangi; 2 iris lengkuas (geprek); 1 batang serai (geprek); secukupnya garam; secukupnya gula merah; secukupnya merica bubuk; secukupnya air; minyak untuk tumis bumbu

Be @sube2212

Blora Jawa Tengah

Rica-rica ayam extra pedas

Be @sube2212

Blora Jawa Tengah

Edit resep

Lihat Detail Statistik

Kirim Cooksnap

Bahan-bahan

1 Ekorayam (potong sesuai selera)
#bumbu halus#
7 buahbawang merah
4 siungbawang putih
15 buahcabe rawit setan
5 buahcabe merah keriting
2 iristipis kunyit
1/2daun jeruk
#bahan pelengkap#
2 lembardaun salam
1 genggamdaun kemangi
2 irislengkuas (geprek)
1 batangserai (geprek)
secukupnyagaram
secukupnyagula merah
secukupnyamerica bubuk
secukupnyaair
minyak untuk tumis bumbu

Cara Membuat

1

Cuci ayam sampai bersih lalu ungkep ayam sampai setengah empuk, tiriskan.
2

Panaskan minyak di wajan, masukkan bumbu halus tumis sampai harum. Setelah itu masukkan serai, daun salam, lengkuas sampai berbau.
3

Masukkan gula merah, garam, merica dan air aduk2 agar bumbu merata.
4

Masukkan daun kemangi sampai layu. Lalu masukkan ayam yg sudah diungkep. Aduk2 sampai bumbu meresap.
5

Rica-rica ayam siap untuk disajikan

Edit resep

Lihat Detail Statistik

Kirim Cooksnap

Cooksnap (3)

Kirim foto Cooksnap

Selengkapnya mengenai Cooksnap

Masak Hari Ini

Be @sube2212

pada 18 Juni 2017 13.17

Blora Jawa Tengah

Suka memasak tapi sedikit peralatan hehe

Lebih banyak

Komentar

Resep Serupa

Rica-rica ayam pedas Rica-rica ayam pedas

Bosen dengan ayam goreng, jadinya coba dibuat rica2, kesukaan suamik.. hasil recook dari resep bunda Wulandari..

Reyni Febrianty
Rica-rica ayam pedas Rica-rica ayam pedas

Bosen sama ayam digoreng terus.. Buka kulkas ad kemangi, yasudah lgsg muncul diotak bikin rica-rica. Hehe

Anggi Hardiyanti
Rica-rica ayam super pedas Rica-rica ayam super pedas

Favorit keluarga, karena saya dan suami doyan makan pedes, kalo beli di warung kurang nampol rasanya 😂

Kiky
Rica-rica ayam pedas Rica-rica ayam pedas

Berawal dari kangen masakan ibu di jawa.rica2 ayam pedas...terbayang2 sampai kebawa mimpi..hehehePagi2 langsung ke tukang sayur beli ayam n cuzz eks resep ibu...jadilah rica2 ayam pedas yg rasanya sama kyk buatan ibu.love u mom..

Lynda1991
Rica-rica ayam pedas Rica-rica ayam pedas

Lagi pengen yg pedes-pedes nih mom,tumben banget pulang kerja semangat buat masak. Cuzz deh ke dapur

Karina's Mom
Rica-rica ayam super pedas Rica-rica ayam super pedas

Menu ayam dg bumbu yang simpel dan mudah sekali cara buatnya. Harus siap nasi banyak nih kalau makan pake rica ayam ini, karna rasanya pengen nambah terus😋😋 semoga menginspirasi😄

D' Kitchen
Rica-rica ayam pedas Rica-rica ayam pedas

Fullsun
Rica-rica ayam pedas Rica-rica ayam pedas

Moentisari
Rica-rica ayam pedas Rica-rica ayam pedas

Lagi pengen yg pedes2😅

Laras143
Rica Rica Ayam Pedas Rica Rica Ayam Pedas

Lagi ngurangin lemak jadi pake nya bagian dada ayam.Bisa diganti bebek/ entok/ babi ya~~#ricaricaayam #masakanharian #masaksimple #ricaayampedas #simplecooking

Dev_Guritno
Rica Rica Ayam Pedas Rica Rica Ayam Pedas

Menu andalan buat kumpul bersama teman.. Pedasnya luar biasa 😁#ricaricaayam#ayamricarica#ricaricapedas#ricaricakemangi

Mom's Aqilla
Rica rica ayam pedas Rica rica ayam pedas

Suka bgt sama bumbu rica 🤤 masakan khas indonesia pasti kaya bumbu. Yuk cobain buat menu buka puasa besok ❤️❤️❤️

Icha Yasmin

Rekomendasi Resep Lainnya