Choco cheese cake

Name: Choco cheese cake
Yield: 6 porsi
Cuisine: Indonesia
Ingredients: 100 gr tepung terigu segitiga biru; 2 butir telur utuh; 2 butir kuning telur; 75 gr gula pasir; 100 gr dark cooking chocolate; 1 sdt sp/ tbm; 2 sdm susu coklat bubuk; 1 sdm coklat bubuk; 75 gr margarine; 50 gr butter; 50 gr keju (parut); 1 sachet SKM putih; 1 sachet SKM coklat

Alina Pramudita @alinapramudita

Cilegon - Serang

Sempet bikin lava cake dan dibilang enak sama suami.. Akhirnya nyoba2 bikin cake yang rada gede.. Semoga suami suka..

Lebih banyak

Choco cheese cake

Alina Pramudita @alinapramudita

Cilegon - Serang

Sempet bikin lava cake dan dibilang enak sama suami.. Akhirnya nyoba2 bikin cake yang rada gede.. Semoga suami suka..

Lebih banyak

Tersimpan

Edit resep

Lihat Detail Statistik

Tambahkan ke folder

Kirim Cooksnap

Cetak

Bahan-bahan

90 menit

6 porsi

100 grtepung terigu segitiga biru
2 butirtelur utuh
2 butirkuning telur
75 grgula pasir
100 grdark cooking chocolate
1 sdtsp/ tbm
2 sdmsusu coklat bubuk
1 sdmcoklat bubuk
75 grmargarine
50 grbutter
50 grkeju (parut)
1 sachetSKM putih
1 sachetSKM coklat

Tersimpan

Cara Membuat

90 menit

1

Ayak tepung terigu, susu coklat bubuk, dan coklat bubuk, campurkan dalam satu wadah.
2

Tim coklat batang dan margarine, lelehkan butter dalam wadah terpisah.
3

Kocok gula pasir, telur, kuning telur, dan sp dengan kecepatan tinggi kurleb 10 menit
4

Tambahkan coklat yang sudah dilelehkan (no 2)
5

Masukan sedikit demi sedikit campuran tepung (no 1)
6

Tambahkan keju parut dan sisikan sedikit untuk toping
7

Tambahkan butter cair, aduk dengan spatula.
8

Masukan skm putih dan coklat, aduk hingga rata dengan spatula.
9

Olesi loyang dengan margarine, taburkan tepung terigu sedikit, dan panaskan dandang (berhubung belum punya loyang, jadi saya pakai wadah plastik)
10

Tuang adonan ke dalam loyang, taburi keju diatasnya dan kukus selama 60 menit. Bungkus tutup panci dengan serbet agar air tidak menetes.
11

Setelah matang taburi dengan gula halus. Sajikan.