Rendang Ayam

Selama ini kalo bikin rendang mesti dari daging sapi, tapi sekarang kalo ngerendang seringnya pake ayam lebih cepet dan praktis. Awalnya sih saya mau bikin kare ayam tapi pas lagi masak saya sambil ngajakin si kecil main dan kelupaan sama masakan di kompor jadinya kuah karenya jadi berkurang dari takaran yang saya mau, pas saya cobain kuah nya jadi mirip2 sama rasa rendang jadinya langsung deh sekalian kuah karenya saya keringin dan jadilah rendang ayam ala ala 😁
Rendang Ayam
Selama ini kalo bikin rendang mesti dari daging sapi, tapi sekarang kalo ngerendang seringnya pake ayam lebih cepet dan praktis. Awalnya sih saya mau bikin kare ayam tapi pas lagi masak saya sambil ngajakin si kecil main dan kelupaan sama masakan di kompor jadinya kuah karenya jadi berkurang dari takaran yang saya mau, pas saya cobain kuah nya jadi mirip2 sama rasa rendang jadinya langsung deh sekalian kuah karenya saya keringin dan jadilah rendang ayam ala ala 😁
Cara Membuat
- 1
Bersihkan dan potong ayam lalu lumuri dengan perasan jeruk nipis selama 15menit kemudian bilas kembali ayam. sementara itu ulek/haluskan semua bumbu kecuali serai dan daun salam.
- 2
Panaskan minyak dan tumis bumbu ulek sampe harum jangan lupa tambahkan serai yang sudah di geprek dan daun salam, kemudian masukan ayam dan terus tumis sampai ayam berubah warna lalu masukan santan secukupnya dan terus diaduk sampai mendidih dan jangan sampai santan pecah.
- 3
Setelah mendidih tambahkan garam, gula dan kaldu ayam yang sudah dicairkan serta perasan jeruk nipis ( cukup separoh) terus diaduk sampai santan kering dan mengental. Angkat dan sajikan dengan nasi hangat, nyamnyam^_*
Cooksnap
Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!
Resep Serupa
-
Rendang Ayam Rendang Ayam
Assalaamualaikum beb 😊Hari ini tiba² aku pengen maem ala² padang gitu pengen lengkap sama rendang,daun singkong dan sambel ijonya duuhh ngilerrrr beb 😋 .Berhubung ga punya daging sapi dan adanya ayam yowes dibikin rendang ayam aja 😂 ga cuman daging looh yg bisa di bikin rendang, ayam juga bisa dan ga kalah enaknya looh 😍 klo ga suka ayam boleh diganti sama telur yaa, jadinya rendang telur 😂 dan semua itu enyaaaakkkkk beb, cusss cobain yuukk. .Source : Wina Kartika#Cookpad_id#Cookpadindonesia#Cookpadcommunity#Cookpadcommunity_Karawang#dapur_izma#happycooking#rendangayam Iis Ismatullah -
Rendang Ayam Rendang Ayam
Aku kalo masak nomor satu pasti selalu tanya anak2, krn memang jumlah mereka lah yg mendominasi rumah 🤭Waktu kutanya "mau makan rendang lg gak???" "Maaa.. blm sempet jawab semua lsg kupotong, "tapi ayam" 😁 "uuuuuu..!"Eehhh ternyata tetep mau wkwkwkwk 😂Jarang bngt soalnya bikin rendang ayam, kalo udh blg rendang, udh pasti daging sapi. Berhubung di freezer adanya stock daging ayam, ya wis lah eksekusi! Dan enaknya, kalo daging ayam itu dimasaknya gak pake lama2 amat kayak daging sapi, apalagi ayam negeri yekaaaaannn 🤭Duh keq bikin cerpen ya moms 😂😂#goldenapron3#ayaminlopwityu#CABEKU#cookpadcommunity#rendangayam#indonesianfood Bun Iyet -
Rendang Ayam Rendang Ayam
Sama seperti Rendang Daging, Rendang Ayam pun termasuk lauk yang bisa di simpan untuk lauk dadakan dikala kita malas masak ataupun ga sempat masak, tapi untuk ketahanan, rendang ayam ini ga sekuat daging kalo di simpan, 3 hari udah harus habis, karena tekstur daging dan rasa akan berubah kalo disimpan terlalu lama.. Maaf foto seadanya yaa.. Ga keburu foto ala ala, takut imsak 😁..#ahlinyaayam#siapramadan#rendangayam#masak2019 gempaLgempiL -
Rendang Ayam Rendang Ayam
Mau ayam atau daging kalo udh namanya rendang pasti dah makannya lahap dan nambahh teruss 😀😬😋 evita suhada -
Rendang Ayam Rendang Ayam
Kepingin rendang tapi yang ada di kulkas cuma ayam jadi ya bikin rendang ayam. Resep sederhana saja kalo mau ditambahi kayu manis, bunga lawang dan asam kandis boleh saja. Downey -
Rendang Ayam Rendang Ayam
Ini resep rendang ala ala saya, tidak terlalu ribet masak nya, tapi rasa nya lumayan menggugah selera makan, (menurut saya 🤭) Galoeh Cooking -
Rendang Ayam Rendang Ayam
Hi Moms,Saya punya stock ayam di kulkas, kebetulan saya lihat juga ada stock kelapa parut lalu saya terinspirasi untuk buat rendang ayam..Oh iya Moms, rendang biasanya identik dengan daging sapi ya, tapi kali ini saya mau buat rendang dari ayam..😊Yuk kita buat Moms, dijamin enak Moms..😉#BancakanOnlineBarengOnline#VideoMasak Che Dev ( @che.dev01) -
Rendang Ayam Rendang Ayam
Udah beberapa kali buat rendang ayam, tapi rasanya belum pernah ada yang pas. Sampe akhirnya nemu resep rendang ayamnya cheche_kitchen. Rasanya enak sesuai sama yang aku pengen. Alhamdulillah...#BerburuCelemekEmas#Resolusi2019 utamifiqih -
Rendang Ayam Rendang Ayam
Maksud hati membuat rendang ayam ada daya jadinya masih kalio ayam hehehe...karena waktu itu masaknya kesiangan dan pas suami pulang istirahat sih rendang masih belum berminyak.Jadi diangkat aja langsung difoto sebentar langsung disantap.Kalau ada yg mau nyoba dimasak sampai keluar minyaknya ya moms biar jadi rendang ayam yg sesungguhnya 😄Bisa dijadikan alternatif menu hidangan buat hari lebaran nanti lho...Source: mba Ayu diah Respatih#AhlinyaAyam#SiapRamadan#BerburuCelemekEmas#Resolusi2019 lidia lestari -
Rendang Ayam Rendang Ayam
Lebaran tahun lalu masakin Rendang Daging, karena lagi mehong dan kebetulan belum ada nih resep Rendang Ayam auto masak nih buat pelengkap koleksi resep rendangku yang spesial edition #DariFarhahUntukCookpad #HidanganNusantaraLintasSumatera yang dimana resep rendang daging sudah banyak direcook sama Cookpaders. Kuuuy cobain resepnya, gak kalah enak sama yang di RM Padang.Disini saya pakai fibercreme ya manteman, ada tambahannya kelapa parut yang di sangrai terlebih dahulu. Jadi resep endang yang saya punya ada 2 jenis, Rendang Daging dengan resep Autentik dan Rendang Ayam dengan Fibercreme dan Kelapa Parut Sangrai.#DutaRecookBorneo#DutaRecookSamarinda#CookpadIndonesia#MasakItuSaya Farhah -
Rendang Ayam Rendang Ayam
Rendang adalah favorit anak saya, tapi saya suka malas memasaknya karena lama. Rendang ayam lebih cepat memasaknya dan lebih murah juga😊 Mona Margaretha -
Rendang Ayam Rendang Ayam
Lagi kepengen makan rendang, tapi maunya yang simpel nggak pake lama? Cobain deh rendang ayam, pilihan yang enak dan nggak pegel ngaduk berjam - jam hehehehe#PejuangGoldenApron3#MingguKe17#Week17 Bubekitchen
Rekomendasi Resep Lainnya
Komentar