Seblak basah

Name: Seblak basah
Yield: 1 porsi
Cuisine: Indonesia
Ingredients: 100 gram krupuk bawang warna-warni; 6 buah sosis; 1 butir telur ayam; 6 buah cabe merah; 7 buah cabe rawit (sesuai selera); 1 cm kencur; 2 siung bawang putih; 4 butir bawang merah; 1 lembar daun jeruk; bawang goreng (untuk taburan); secukupnya garam

Nofita K. Dewi @cook_2566656

Yogyakarta

Ceritanya lagi pengen seblak tapi pas ngga ada yang jual, akhirnya bikin sendiri pakai bahan seadanya.

Lebih banyak

Seblak basah

Nofita K. Dewi @cook_2566656

Yogyakarta

Ceritanya lagi pengen seblak tapi pas ngga ada yang jual, akhirnya bikin sendiri pakai bahan seadanya.

Lebih banyak

Tersimpan

Edit resep

Lihat Detail Statistik

Tambahkan ke folder

Kirim Cooksnap

Cetak

Bahan-bahan

30 menit

1 porsi

100 gramkrupuk bawang warna-warni
6 buahsosis
1 butirtelur ayam
6 buahcabe merah
7 buahcabe rawit (sesuai selera)
1 cmkencur
2 siungbawang putih
4 butirbawang merah
1 lembardaun jeruk
bawang goreng (untuk taburan)
secukupnyagaram

Tersimpan

Cara Membuat

30 menit

1

Rendam krupuk dalam air panas sampai krupuk menjadi kenyal, tiriskan
2

Haluskan cabe, bawang putih, bawang merah, kencur
3

Panaskan minyak, kemudian telur diorak-arik, sisihkan
4

Tumis bumbu sampai harum, masukkan daun jeruk, kemudian masukkan telur orak-arik, sosis
5

Tambahkan air secukupnya, tambah garam dan penyedap rasa sampai rasanya pas, kemudian masukkan krupuk
6

Aduk rata sampai mendidih, tambahkan sedikit kecap manis. Sajikan dengan taburan bawang goreng