Semur Ayam Kentang

34 orang berencana membuat resep ini
Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

  1. 1/2 ekorayam
  2. 2 buahkentang potong dadu
  3. 2 buahcengkeh
  4. 1 batangkecil kulit manis
  5. 1-2 batangdaun bawang diiris
  6. 1 batangseledri diiris
  7. 1/4 sdtpala bubuk
  8. 3 buahcabe rawit utuh (yg suka pedas bisa ditambah atau diiris cabenya)
  9. 5 siungbawang merah iris tipis utk bawang goreng taburan
  10. Secukupnyakecap manis
  11. Secukupnyamerica bubuk
  12. Secukupnyagaram/penyedap
  13. Secukupnyaair
  14. Bumbu halus:
  15. 6 siungbawang merah
  16. 3 siungbawang putih
  17. 1 cmjahe

Cara Membuat

  1. 1

    Tumis bumbu halus, pala bubuk, merica bubuk, cengkeh, dan kulit manis sampai harum. Masukkan ayam, masak sampai berubah warna keputihan. Kemudian masukkan air sampai semua ayam terendam.

  2. 2

    Masak hingga mendidih, lalu masukkan garam/ penyedap & kecap manis.

  3. 3

    Masukkan kentang dan cabe rawit, masak hingga ayam dan kentang empuk serta airnya susut. Koreksi rasa.

  4. 4

    Taburi dengan bawang goreng, irisan daun bawang dan daun seledri.

  5. 5

    Siap disajikan dengan nasi hangat.

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan

Cooksnap

Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!

Ilustrasi digambar tangan berwarna abu-abu berupa kamera dan wajan penggorengan dengan bintang-bintang muncul dari wajan
Masak Hari Ini
Diana Pugas
Diana Pugas @diana_pugas
pada
Tangerang Selatan
suka MASAK suka suka & simple.Sy irt yg masih terus belajar memasak, berusaha mencari resep paling praktis diantara resep masakan yg ada dg kata lain agak males kali ya 😁. Tdk punya keahlian/ seni fotografi jg, jadi foto masakan ala kadarnya saja 😊
Lebih banyak

Komentar

Resep Serupa