Daging Empal Balado bikin nagih

Name: Daging Empal Balado bikin nagih
Yield: 2 porsi
Cuisine: Indonesia
Ingredients: 800 gram Daging; bumbu daging :; 6 buah Bawang Merah; 5 buah Bawang Putih; 1 sdt muncung Ketumbar; secukupnya garam, gula dan penyedap; 2 buah Cengkeh; secukupnya air; bahan balado :; 10 buah Bawang Merah; 200 gram Cabe Merah Besar; 300 gram Cabe Merah Keriting; secukupnya Minyak goreng; secukupnya gula, garam dan penyedap

windamaharani @Winda21Maharani

Jakarta

kepengen yg pedes2 gurih? ini patut dicoba karena bikin nagih

Lebih banyak

Daging Empal Balado bikin nagih

windamaharani @Winda21Maharani

Jakarta

kepengen yg pedes2 gurih? ini patut dicoba karena bikin nagih

Lebih banyak

Tersimpan

Edit resep

Lihat Detail Statistik

Tambahkan ke folder

Kirim Cooksnap

Cetak

Bahan-bahan

60 menit

2 porsi

800 gramDaging
bumbu daging :
6 buahBawang Merah
5 buahBawang Putih
1 sdt muncungKetumbar
secukupnyagaram, gula dan penyedap
2 buahCengkeh
secukupnyaair
bahan balado :
10 buahBawang Merah
200 gramCabe Merah Besar
300 gramCabe Merah Keriting
secukupnyaMinyak goreng
secukupnyagula, garam dan penyedap

Tersimpan

Cara Membuat

60 menit

1

haluskan bumbu daging (bawang merah, bawang putih, ketumbar)
Masak daging sampai terendam air, setelah mendidih 10 menit masukan bumbu yg telah dihaluskan tambahkan cengkeh, gula, garam dan penyedap sesuai selera lalu tutup panci masak daging sampai empuk
2

sambil menunggu daging empuk masak bumbu baladonya.
ulek kasar bumbu balado (bawang merah, cabe keriting dan cabe besar)
panaskan minyak sedikit rada banyak lalu masukan bumbu yg telah dihaluskan.
tambahkan gula, garam dan penyedap sesuai selera.
setelah rasanya sudah pas matikan api.
3

setelah daging empuk lalu tiriskan daging dan goreng setengah garing.
taruh dipiring lalu siram dengan bumbu balado
empal daging balado siap disantap