Menu buka + sahur hihi karena d kulkas adanya inj ajah

Hallo, semuanya. Ada terong sisa di kulkas, lalu terbayang terong balado di warung nasi padang kemarin yang enak banget. Ini dia resep terong balado super kilat dan rasanya surprisingly mantul, mirip lah sama punya si abang nasi padang hehe. Selamat mencoba! :)

Lagi pengen makan yang pedes,asin,manis tapi yang bergizi jadi bikin ikan tongkol balado deh yang cepet diolah dan ga usah ribet-ribet untuk dimasak 😉

Menghitung hari di Bintulu, masuk 28weeks siap2 pulang ke Bekasi. Puas2in ke pasar ikan, belanja ikan, masak dan makan ikan. G repot2, paling cuma digoreng sambal dadak, dibalado atau gak disoup. Simple2 aja, begini aja jg udh nguras tenaga..Ikan yg dimasak ini, namanya Robin Fish. Kok baru denger ya, alhamdulillah tekstur dagingnya cocok.

Udah lama nggak masak patin kebetulan tukang sayur bawa, pengen di balado aja yang praktis tapi nggak punya tomat lupa beli, jadi minus tomat deh

Bener-bener tinggal cemplungin bakso ikan yang udah digoreng dan bumbu merah doang ke dalam wajan/teflon. Praktis banget terutama buat bekal makan siang. Cisscusss dicobain!#BemasakBesame_MakananBekuk #BekalCepat #CookpadCommunity_Kalbar #CookpadCommunity_Borneo

Udah gak aneh kalau digoreng saja,biar gak bikin sambel jadi cabenya disatuin aja di ikan asinnya..hihi

Ikan ini adalah lauk yg cocok untuk dimakan dengan sayur bening dan juga nasi hangat.. 😂😂 bikin timbangan semakin laju ke kanan mak..

Sy selalu bikin sambal tanpa tomat. Karena suami sy gak suka sambal yg ada tomatnya. Tapi tetep enak kok. Jadi awet malah, tdk gampang basi.

.08/12/2019.Minggu ke 48 dari 52 mingguResep ke108💕💕.Edisi balado lagi ya Mom...Masakan yang paling sering dimasak di rumah ya balado Mom...Biar praktis, cabe merahnya 1/2 kg saya halusin duluan pakai food processor terus saya masukin plastik, tiap plastik 2 sdm, terus dimasukin ke frezzer. Jadi tiap masak ambil satu plastik, tambah irisan bawang merah dan tomat. Goreng deh... Jadi balado.....😎.Happy cooking and happy tummy everyone😍😍😍.#berburuCelemekEmas#resolusi2019#cookpadIndonesia#komunitaspaders#dapurtehyanithea#resepbalado_tehyanithea

jadi ini salah satu makanan favorit aku dari kecil..

Bingung sebenernya mau ngasih judul. Secara, setahuku kalau Balado itu harusnya nggak pakai tomat (cmiiw 😅).Tapi karena nggak punya cabe banyak dan menurutku lebih enak kalau pakai tomat, jadi ya aku tambahin tomat seperti biasa.Menu ini ludesnya cepet apalagi kalau pakai nasi anget. Bumbu Baladonya nyisa, tinggal goreng Terong, campur, jadi deh Balado Terong. Nggak mau rugi lah ya 😅.Jadi ini resep Balado ala aku ya. Mohon dimaafkeun kalau keluar dari pakem 😅. Pastinya enak. Ciyus...