Modif resep ci Xanderskitchen, menyesuaikan bahan yang ada di dapur 😊

Sambal andalan untuk ayam balado atau dendeng Balado, tapi termasuk yang jarang dibuat karena males nguleknya 😅Ini rasanya selera lidah keluarga kami, rasanya sedikit pedas & asam.. 😋

Umumnya bikin dendeng pakai jenis daging sapi has dalam yg diiris tipis.. tapi ini saya pakai sliced beef untuk teriyaki bun karena dirumah selalu nyetoknya sliced beef.. masak apapun pakai sliced beef.. sekalian untuk bahan masak anak2 soalnya enak daging tipis2 😅 tapi ini rasanya tetep balado ala resto padang kok..

Judulnya panjang sekali yaa mom’s & ayamnya ketutup bumbunya 😅 Daging ayam itu fleksibel bisa dimasak apapun tetap enak dimakan..Kali ini aku bikin variasi ayam goreng dgn bumbu dendeng balado. Bumbu dendengnya terinspirasi oleh “XandersKitchen” yg sgt simple bahan2nya & rasanya endeuss 🤤.Untuk rasa pedasnya disesuaikan dgn selera ya mommy’s.. Happy Cookinggg 🤗😘

Masih punya daging sisa lebaran kemarin. Ini daging yang terakhir kalinya. Wes bersih skg frezzernya. 😁Malam kmrn sengaja ungkep daging. Maunya di empal saja. Tp karna mas bojo suka pedes, jadinya aku balado.Tetap sama, cuma masakin saja .. Ndak berani ikut makan. Maafkan dagingnya yang eksotis 😄 karna saking semangatnya goreng, sampai dagingnya agak gosong. 😂#cookpadcommunity#cookpadersjawabali#clovercookinglover#cookingwithhearteatingwithlove#tidaksekedarmemasak#dapur_sandra

Rasanya endesssssss, tapi overcooked...kelamaan nggorengnya krn si baby nangis....jd tampilannya agak hitam, seharusnya merah merona.....

BismillahirrahmanirrahimMeski tak bisa ber idul fitri bersama Ibu, namun setidaknya ada menu khas yang slalu hadir di hari pertama idul fitri, dendeng balado menjadi salah satu menu khas selain mi goreng, semur bandeng dan sambal kentang ampela. Bagaimana pun masakan Ibu tak ada lawan, walaupun resep dan step by step nya sama persis, tapi rasa tak bisa bohong🙂 ntahlah... Dan rindu ini smakin menggigit saat dapat clu dari @MamahCookpad utk menghadirkan masakan ibu di rumah, rasanya seneng seneng gmn gitu🙂 thanks @MamahCookpad dan tim yg slalu menginspirasi😍#PejuangGoldenBatikApron#RamadanCamp_Misi8#CeritaDapurHariIni#Horas_SasagunMakanHariRaya#CookpadCommunity_SumUt#MasakItuIndahDanIbadah

Dendeng kesukaan suami. etapi suami aku dimasakin apa aja tetep suka sih 😂😂😂

Masih seputar daging kurban.Kalau daging yang berlemak dibuat sop, bagian yang tidak berlemak saya masak dendeng balado.Dendeng nya lambok (tidak garing) ya bun..ini lebih disukai anak-anak..lebih juicy kata nya.Monggo di recook bun..🥰#GAS2025#MasakDagingKurban#CookpadCommunity_Jakarta

Masih punya daging sapi kurban.Dagingnya daging has, cocok untuk dibuat dendeng.Bisa divariasikan dengan tambahan kentang ataupun lainnya..sesuai selera saja.Rasa nya enak, tidak pedas walaupun cabe nya banyak.Silahkan dicooksnap bun...#cookpadcommunity_jakarta#CINTE_KreasiDagingKurban#KreasiDagingKurban