Gudeg Kambing Pedas
Gudeg merupakan makanan kaya akan rempah khas jawa. Rasanya manis namun tidak membuat kita bosan memakannya. Nah, itulah istimewanya gudeg. Apalagi dengan baluran santan kental penuh bumbu yang dinamakan areh menambah legit gudeg yang kita santap. Gudeg yang biasanya terbuat dari buah nangka muda atau gori(bhs.jawa) sudah terlalu sering kita jumpai. Saya penasaran bagaimana rasanya jika gudeg nangka muda ini dipadukan dengan kaldu dan daging dari kambing ditambah dengan rempah-rempah dapur jawa. Saya sampe ngiler membayangkannya. Hmm, pasti rasanya ueeeeenaaakkkk.
Gudeg Kambing Pedas
Gudeg merupakan makanan kaya akan rempah khas jawa. Rasanya manis namun tidak membuat kita bosan memakannya. Nah, itulah istimewanya gudeg. Apalagi dengan baluran santan kental penuh bumbu yang dinamakan areh menambah legit gudeg yang kita santap. Gudeg yang biasanya terbuat dari buah nangka muda atau gori(bhs.jawa) sudah terlalu sering kita jumpai. Saya penasaran bagaimana rasanya jika gudeg nangka muda ini dipadukan dengan kaldu dan daging dari kambing ditambah dengan rempah-rempah dapur jawa. Saya sampe ngiler membayangkannya. Hmm, pasti rasanya ueeeeenaaakkkk.
Cara Membuat
- 1
Cuci bersih bahan utama lalu rebus bersama Rempah Pendukung dan Bumbu yang dihaluskan sampai daging empuk dan kuah mengental.
- 2
Angkat dan bisa langsung dihidangkan.
- 3
Bisa juga dimasak sampai kuahnya mengering dan meresap kedalam daging
Cooksnap
Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!
Resep Serupa
-
Gudeg Pedas Gudeg Pedas
Pengin makan gudeg, tapi karena suka pedas, ya harus ada pedasnya... sambal ya tetep ada... nah... kita eksekusi saja deh... 😁
-
-
-
Gudeg nangka pedas Gudeg nangka pedas
The brief story of gudeg, sejarah gudeg d Yogya berbarengan dgn dibangunnya kerajaan Mataram d alas Mentaok, d daerah Kota gede thn 1500an. Saat pembangunan kerajaan bnyk pohon d tebang trmasuk pohon nangka, untk mmnuhi kbtuhan pekerja yg bnyk maka nangka muda pun d olah dgn brbagai macam bumbu rempah khas Jawa, d masak lama supaya awet.Source:TribunNews.comGudeg yogya identiknya manis tp sy kurang suka, jadi d bikin pedes, choice bagi pecinta pedas tp pgn coba masak gudeg must try! Telurnya biasanya d rebus lalu d masukan bersamaan dgn nangka stlh bumbu masak, sy jg kurang suka telur rebus jadi telurnya d goreng aja ya 😁Cuma buat 2 porsi, klo mau nambah kalikan 2 aja ya resepnya
-
-
Gudeg Nangka Daging Gudeg Nangka Daging
Saya suka gudeg. Gudeg identik dengan rasa manis. Saya kurang suka gudeg yang terlalu manis. Jadi saya cobaa buat sendiri yang tidak terlalu manis yg cocok dengan selera saya
-
Gudeg nangka pedas Gudeg nangka pedas
Saya suka juga gudeg Jogja tapi kurang suka manisnya ,akhirnya timbul ide bikin gudeg yang pedas.Inilah hasilnya alhamdulillah anak anak pada suka dan memang enak sih..#berburucelemekemas#resolusi2019
-
-
Gudeg Gurih Pedas !! Gudeg Gurih Pedas !!
Biasanya gudeg itu kan dominan bangeet yah sama rasa manis? Eneug gtu kayanya kalau makan banyak2 dan harus dicampur sama sayur krecek biar sedikit ngurangin rasa manisnya..Tp kali ini buat gudeg yg beddaaa.. Rasa Gurih, Pedas dan Sedikit Manis 😊😊
-
Tumis gudeg pedas Tumis gudeg pedas
Selain untuk #satuResepSatuPohon #TeamTrees, saya buat ini karena kangen dengan masakan ibu waktu saya kecil.
-
Gudeg Nangka Daging Gudeg Nangka Daging
Maafkan fotonya yang blur 🙏 Sisa daging sapi, dimasak sama nangka muda. Jadi banyak 🎉 bisa awet 2-3 hari (soalnya lagi sibuk kerja,biar ndak masak ✌) yang penting jangan lupa diangetin pagi sama sore biar ndak basi, makin menyusut kuahnya makin enak 😀#FestivalResepAsia #Indonesia #DagingSapi
-
Gudeg nangka pedas manis Gudeg nangka pedas manis
aku suka gudeg tp ga terlalu suka manis jd aku tambahin cabe jd rasanya pedes manis dan ini jadi favorit tetangga 😄 krn sering akh kirim dan dia juga sama suka pedes manis ,, yuu ini resep nya
Rekomendasi Resep Lainnya
Komentar