CookpadCookpad
Tamu
Daftar atau Masuk
Simpan dan tulis resep, kirim Cooksnap, dan lainnya
  • Cari
  • Premium
    • Jajaran Resep Unggulan
    • Menu Mingguan Premium
    • Paling Banyak Dilihat
  • Premium
  • Posting Bareng
  • FAQ
  • Kirim Saran
  • Negara
  • Koleksi Resep
Koleksi Resep
Untuk mulai membuat koleksi resep, silakan daftar atau masuk.
Gudeg Kambing Pedas
Simpan resep ini untuk dapat dilihat lagi nanti.
  • Kirim Cooksnap
  • Tambahkan ke folder
  • Cetak
  • Bagikan
    • Disalin!
    • Email
    • Facebook
    • Pin gambar
    • X
  • Laporkan Resep
  • Lihat Detail Statistik
  • Edit resep
  • Hapus
CookpadCookpad
Foto resep Gudeg Kambing Pedas

Gudeg Kambing Pedas

Abu Syahin
Abu Syahin @cook_2579066

Gudeg merupakan makanan kaya akan rempah khas jawa. Rasanya manis namun tidak membuat kita bosan memakannya. Nah, itulah istimewanya gudeg. Apalagi dengan baluran santan kental penuh bumbu yang dinamakan areh menambah legit gudeg yang kita santap. Gudeg yang biasanya terbuat dari buah nangka muda atau gori(bhs.jawa) sudah terlalu sering kita jumpai. Saya penasaran bagaimana rasanya jika gudeg nangka muda ini dipadukan dengan kaldu dan daging dari kambing ditambah dengan rempah-rempah dapur jawa. Saya sampe ngiler membayangkannya. Hmm, pasti rasanya ueeeeenaaakkkk.

Gudeg merupakan makanan kaya akan rempah khas jawa. Rasanya manis namun tidak membuat kita bosan memakannya. Nah, itulah istimewanya gudeg. Apalagi dengan baluran santan kental penuh bumbu yang dinamakan areh menambah legit gudeg yang kita santap. Gudeg yang biasanya terbuat dari buah nangka muda atau gori(bhs.jawa) sudah terlalu sering kita jumpai. Saya penasaran bagaimana rasanya jika gudeg nangka muda ini dipadukan dengan kaldu dan daging dari kambing ditambah dengan rempah-rempah dapur jawa. Saya sampe ngiler membayangkannya. Hmm, pasti rasanya ueeeeenaaakkkk.

Lebih banyak

Gudeg Kambing Pedas

Abu Syahin
Abu Syahin @cook_2579066

Gudeg merupakan makanan kaya akan rempah khas jawa. Rasanya manis namun tidak membuat kita bosan memakannya. Nah, itulah istimewanya gudeg. Apalagi dengan baluran santan kental penuh bumbu yang dinamakan areh menambah legit gudeg yang kita santap. Gudeg yang biasanya terbuat dari buah nangka muda atau gori(bhs.jawa) sudah terlalu sering kita jumpai. Saya penasaran bagaimana rasanya jika gudeg nangka muda ini dipadukan dengan kaldu dan daging dari kambing ditambah dengan rempah-rempah dapur jawa. Saya sampe ngiler membayangkannya. Hmm, pasti rasanya ueeeeenaaakkkk.

Gudeg merupakan makanan kaya akan rempah khas jawa. Rasanya manis namun tidak membuat kita bosan memakannya. Nah, itulah istimewanya gudeg. Apalagi dengan baluran santan kental penuh bumbu yang dinamakan areh menambah legit gudeg yang kita santap. Gudeg yang biasanya terbuat dari buah nangka muda atau gori(bhs.jawa) sudah terlalu sering kita jumpai. Saya penasaran bagaimana rasanya jika gudeg nangka muda ini dipadukan dengan kaldu dan daging dari kambing ditambah dengan rempah-rempah dapur jawa. Saya sampe ngiler membayangkannya. Hmm, pasti rasanya ueeeeenaaakkkk.

Lebih banyak
Tersimpan
Simpan resep ini untuk dapat dilihat lagi nanti.
Edit resep
Lihat Detail Statistik
Tambahkan ke folder
Kirim CooksnapKirim Cooksnap
BagikanBagikan
  • Disalin!
  • Email
  • Facebook
  • Pin gambar
  • X
CetakCetak
  • CetakCetak
  • Kirim CooksnapKirim Cooksnap
  • Laporkan Resep
  • Lihat Detail Statistik
  • Hapus
Bagikan
  • Disalin!
  • Email
  • Facebook
  • Pin gambar
  • X
Simpan resep ini untuk dapat dilihat lagi nanti.
  • Kirim Cooksnap
  • Tambahkan ke folder
  • Cetak
  • Laporkan Resep
  • Lihat Detail Statistik
  • Edit resep
  • Hapus

Bahan-bahan

120 menit
5 porsi
  • Bahan Utama
  • 500 grNangka Muda
  • 500 grDaging Kambing
  • 250 grTulang Kambing
  • Rempah Pendukung
  • 3000 ccAir
  • 1000 ccAir Santan Kental(2butir)
  • 500 ccAir kelapa
  • 250 grGula Merah/gula jawa
  • 100 grGula Pasir
  • 75 grGaram
  • 5 lbrDaun salam
  • 1 ruasLengkuas
  • 2 sdtPenyedap
  • Bahan yang dihaluskan :
  • 10 butirBawang Putih
  • 7 butirKemiri goreng
  • 2 sdtKetumbar sangrai
  • 10 grJintan
  • 300 grCabai Merah
Cookpad Buka di Aplikasi
Tersimpan
Simpan resep ini untuk dapat dilihat lagi nanti.

Cara Membuat

120 menit
  1. 1

    Cuci bersih bahan utama lalu rebus bersama Rempah Pendukung dan Bumbu yang dihaluskan sampai daging empuk dan kuah mengental.

  2. 2

    Angkat dan bisa langsung dihidangkan.

  3. 3

    Bisa juga dimasak sampai kuahnya mengering dan meresap kedalam daging

Tersimpan
Simpan resep ini untuk dapat dilihat lagi nanti.
Edit resep
Lihat Detail Statistik
Tambahkan ke folder
Kirim CooksnapKirim Cooksnap
BagikanBagikan
  • Disalin!
  • Email
  • Facebook
  • Pin gambar
  • X
CetakCetak
  • CetakCetak
  • Kirim CooksnapKirim Cooksnap
  • Laporkan Resep
  • Lihat Detail Statistik
  • Hapus

Cooksnap

Tersimpan
Simpan resep ini untuk dapat dilihat lagi nanti.
  • Kirim Cooksnap
  • Tambahkan ke folder
  • Cetak
  • Bagikan
    • Disalin!
    • Email
    • Facebook
    • Pin gambar
    • X
  • Laporkan Resep
  • Lihat Detail Statistik
  • Edit resep
  • Hapus

Disalin!

Abu Syahin
Abu Syahin @cook_2579066
pada 21 September 2015 01.24

Komentar

Tamu
Beri komentar
0/0

Kata kunci

Nangka Daging Kambing Gula Gula Merah Air Kelapa Ketumbar Daging Sapi Tulang Kambing Cabe Merah Santan Lengkuas Bawang Putih Kemiri

Resep Serupa

Rekomendasi Resep Lainnya

  1. Tumis Oncom Baso Ikan
  2. Sandwich mentimun
  3. Sparkling Matcha Orange
  4. Egg Sandwich
  5. Sirup karamel
  1. Blackpaper Honey Chicken Wings
  2. Nugget ayam simple
  3. Pukis empuk
  4. Brownies kukus tepung beras (Gluten free and no food additives a
  5. TUMIS KACANG PANJANG + TEMPE SEDERHANA
  1. Taro Silky Puding
  2. rica-rica embek kemangi
  3. Koloke (Ayam Asam Manis)
  4. Mpasi 6m-7m Oatmeal+daging sapi+puree wortel
https://cookpad.wasmer.app/id/resep/287044
Cookpad Buka di Aplikasi

Tentang Kami

Misi kami di Cookpad adalah untuk membuat masak sehari-hari makin menyenangkan, karena kami percaya bahwa memasak adalah kunci menuju kehidupan yang lebih bahagia dan lebih sehat bagi manusia, komunitas, dan bumi. Kami mendukung juru masak rumahan di seluruh dunia untuk membantu satu sama lain dengan berbagi resep dan pengalaman memasak.

Langganan Premium untuk menikmati fitur & manfaat eksklusif!

Komunitas Cookpad

🇺🇸 United States 🇬🇧 United Kingdom 🇪🇸 España 🇦🇷 Argentina 🇺🇾 Uruguay 🇲🇽 México 🇨🇱 Chile 🇻🇳 Việt Nam 🇹🇭 ไทย 🇮🇩 Indonesia 🇫🇷 France 🇸🇦 السعودية 🇹🇼 臺灣 🇮🇹 Italia 🇮🇷 ایران 🇮🇳 India 🇭🇺 Magyarország 🇳🇬 Nigeria 🇬🇷 Ελλάδα 🇲🇾 Malaysia 🇵🇹 Portugal 🇺🇦 Україна 🇯🇵 日本 Lihat Semua

Selengkapnya

Cookpad Premium Karir Kirim Saran Blog Ketentuan Pemakaian Panduan Komunitas Cookpad Kebijakan Privasi FAQ

Unduh aplikasi kami

Buka Aplikasi Cookpad di Google Play Buka Aplikasi Cookpad di App Store
Copyright © Cookpad Inc.
close