Ayam Geprek Supa-Hot (less oil)

Name: Ayam Geprek Supa-Hot (less oil)
Yield: 2-3 porsi
Cuisine: Indonesia
Ingredients: 150 gram daging ayam tanpa kulit, potong dadu; 10 buah cabai rawit (tergantung selera); 1 buah cabai merah; 2 siung bawang putih; 2 sendok makan minyak goreng; secukupnya garam; secukupnya terasi, panggang; secukupnya gula

Widya Poppika @cook_8183164

Denpasar - Bali

Saat pengen makan ayam bumbu pedas tapi lagi mengurangi gorengan, Widya putusin bikin menu ini... Ayamnya cukup direbus dan sambalnya hanya disirami minyak panas sedikit... Justru begini jadi rasa pedasnya dapet banget! Eiit.. Jangan tiap hari aja biar nggak sakit perut... Yuk coba...

Lebih banyak

Ayam Geprek Supa-Hot (less oil)

Widya Poppika @cook_8183164

Denpasar - Bali

Lebih banyak

Tersimpan

Edit resep

Lihat Detail Statistik

Tambahkan ke folder

Kirim Cooksnap

Cetak

Bahan-bahan

30 menit

2-3 porsi

150 gramdaging ayam tanpa kulit, potong dadu
10 buahcabai rawit (tergantung selera)
1 buahcabai merah
2 siungbawang putih
2 sendok makanminyak goreng
secukupnyagaram
secukupnyaterasi, panggang
secukupnyagula

Tersimpan

Cara Membuat

30 menit

1

Rebus daging ayam hingga matang
2

Sambil menunggu ayam matang, siapkan bumbu.
3

Ulek sampai halus cabai rawit, cabai merah, bawang putih, terasi, dan garam. Tambahkan sedikit gula sebagai penambah rasa gurih.
4

Setelah ayam matang, tiriskan dan masukkan ke ulekan.
5

Geprek ayam dengan batu ulekan lalu campurkan dengan bumbu pedasnya.
6

Panaskan minyak goreng lalu siramkan diatas ayam geprek.
7

Ayam geprek pedas siap dihidangkan.