Bahan-bahan

  1. 1/2 kgikan ekor kuning
  2. secukupnyaMinyak goreng
  3. 350 mlair
  4. 1 buahjeruk nipis
  5. 1/2 buahtimun (potong korek api)
  6. 1/2 buahwortel (potong korek api)
  7. 2 buahtomat (potong dadu)
  8. 1/2 buahbawang bombay (optional)
  9. 5 lembardaun jeruk
  10. 1 lembardaun salam
  11. 10 buahcabe rawit (utuh jangan diiris)
  12. bumbu iris :
  13. 7 buahcabai merah
  14. bumbu halus :
  15. 5 siungbawang merah
  16. 3 siungbawang putih
  17. 2 bijikemiri
  18. 2 cmkunyit
  19. 2 cmjahe
  20. 2 sdtgaram
  21. 1 sdtkaldu jamur
  22. 1 1/2 sdtgula pasir

Cara Membuat

  1. 1

    Bersihkan ikan dan kerat², beri perasaan jeruk nipis dan sedikit garam kemudian goreng

  2. 2

    Tumis bumbu yang sudah dihaluskan hingga wangi, masukan irisan cabai, tomat, daun jeruk dan bawang bombay lalu masukan air dan cabai rawit utuh tambahkan wortel dan timun masak hingga matang, kemudian masukan ikan yang sudah digoreng, jangan lupa koreksi rasa, masak hingga bumbu mengental

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Masak Hari Ini
Viani Kitchen 👩‍🍳
pada
Kebumen
Masakan rumah full gizi full cinta ❤ mari masak👩‍🍳
Lebih banyak

Resep Serupa