Iga sapi ketumbar

Vivi Piepie
Vivi Piepie @cook_5480003
Jakarta

Kalo ini hasil tebakan karena suka ama iga sapi ketumbar yg ada di restoran Remboelan... 😃😃😃
Mencoba menerka apa ajah bumbunya dan dieksekusi didapur sendiri.... 😂😂😂

Iga sapi ketumbar

Kalo ini hasil tebakan karena suka ama iga sapi ketumbar yg ada di restoran Remboelan... 😃😃😃
Mencoba menerka apa ajah bumbunya dan dieksekusi didapur sendiri.... 😂😂😂

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

  1. 1 kgiga sapi
  2. 12 siungbawang merah
  3. 6 siungbawang putih
  4. 6 lembardaun salam sobek2
  5. 3 lbrdaun jeruk
  6. sejempoljahe
  7. seruaslengkuas keprek
  8. 2 batangsereh
  9. 4 butirkemiri,sangrai haluskan
  10. 2 sdmketumbar yg sudah disangrai dan dihaluskan
  11. 4 sdmkecap manis
  12. 1 sdmkecap asin
  13. 1 sdtmerica bubuk
  14. 25 grgula jawa
  15. garam
  16. secukupnyapenyedap
  17. minyak goreng
  18. air

Cara Membuat

  1. 1

    Presto dulu iga dengan daun salam, daun jeruk, jahe dan sereh selama 20 menit setelah api dikecilkan

  2. 2

    Lalu tumis bumbu2 yg dihaluskan (bm+bp+kemiri+ketumbar) sampai harum lalu masukkan iga sapi tambahkan air dan kecap serta bumbu lainnya

  3. 3

    Aduk2..masak hingga bumbu meresap dan mengental

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Masak Hari Ini
Vivi Piepie
Vivi Piepie @cook_5480003
pada
Jakarta
ibu RT,pharmacist.....suka masak..punya hobby kuliner....🤭🤭🤭
Lebih banyak

Komentar

Resep Serupa