Ayam rica-rica bumbu uleg

Lolaa
Lolaa @cook_050511
Samarinda
Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

  1. 1/2 ekorayam
  2. 6 siungbawang merah
  3. 4 siungbawang putih
  4. 3 butirkemiri
  5. 2 cmkunyit
  6. 2 cmjahe
  7. 3 lembardaun jeruk
  8. 2 batangserai, geprek
  9. 1 ruaslengkuas, geprek
  10. secukupnyadaun kemangi
  11. secukupnyabawang prei
  12. secukupnyagaram
  13. penyedap rasa
  14. 30 buahcabe rawit

Cara Membuat

  1. 1

    Haluskan semua bumbu dan goreng sampai harum

  2. 2

    Tambahkan ayam lalu diamkan sebentar. Masukkan air dan tunggu hingga air menyusut.

  3. 3

    Setelah air sedikit tes rasa, bila sudah pas baru masukkan cabe dan tunggu sampai kering. Baru masukkan daun kemangi dan bawang prei aduk-aduk lalu tunggu sampai kering.

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Masak Hari Ini
Lolaa
Lolaa @cook_050511
pada
Samarinda
Suka masak resep baru dan membuat resep sendiri
Lebih banyak

Komentar

Resep Serupa