Mujair bumbu kuning

Evi
Evi @evidesi

Mujair seddap bumbu kuning kental kesukaan mas suamii .. Hmmmm

Mujair bumbu kuning

10 orang berencana membuat resep ini

Mujair seddap bumbu kuning kental kesukaan mas suamii .. Hmmmm

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

30 menit
4 porsi
  1. 4 ekormujair yg sudah di bersihkan
  2. minyak goreng
  3. bumbu halus:
  4. 7 siungbawang merah
  5. 4 siungbawang putih
  6. 3 siungmiri
  7. 1/2 bungkusketumbar bubuk
  8. 2 cmjahe
  9. 2 cmkunyit
  10. 1 batangbatang sere
  11. 2 lembardaun jeruk
  12. 1 lembardaun sere
  13. kuah:
  14. 2 bungkussantan instan
  15. secukupnyagaram
  16. secukupnyapenyedap rasa
  17. secukupnyagula
  18. 1 1/2 gelas blimbingair
  19. taburan sajian:
  20. daun bawang
  21. bawang goreng

Cara Membuat

30 menit
  1. 1

    Goreng tawar ikan mujair tanpa bumbu (kalau sy suka agak kering) lalu sisihkan

  2. 2

    Haluskan semua bumbu kecuali daun sere, batang sere, dan daun jeruk, lalu tumis semuanya hingga harum

  3. 3

    Setelah bumbu harum masukkan santan dan air tambahkan gula, garam, penyedap rasa. Cicipi hingga rasanya pas dilidah

  4. 4

    Masukkan mujair goreng tadi.

  5. 5

    Tempatkan pada wadah sajian, taburi daun bawang dan bawang goreng. Sajikan dengan kerupuk favorit dan nasi hangat... Hmmm seddaapppp....

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan

Cooksnap

Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!

Ilustrasi digambar tangan berwarna abu-abu berupa kamera dan wajan penggorengan dengan bintang-bintang muncul dari wajan
Masak Hari Ini
Evi
Evi @evidesi
pada
ibu rumah tangga
Lebih banyak

Komentar

Resep Serupa