Kepiting Kuah Sereh Jahe Merah

Ceritanya mampir Pasar Pabean di Surabaya, nyari kepiting yg gede2 ternyata lagi ga musim, dapetnya yg versi imut. Karena Ibu Mertua lagi kurang enak badan, dan My Beloved Wife jd juru kerokan ya udah deh kepitingnya AyahAyoMasak yang olah aja.
Kepiting Kuah Sereh Jahe Merah
Ceritanya mampir Pasar Pabean di Surabaya, nyari kepiting yg gede2 ternyata lagi ga musim, dapetnya yg versi imut. Karena Ibu Mertua lagi kurang enak badan, dan My Beloved Wife jd juru kerokan ya udah deh kepitingnya AyahAyoMasak yang olah aja.
Cara Membuat
- 1
Tumis bawang putih, bawang merah, sereh, kunyit, jahe merah, cabe rawit dan bawang bombay (yg cincang halus). Tumis hingga harus
- 2
Masukan air kira2 3/4 liter. Aduk hingga mendidih
- 3
Masukan seledri, lada hitam, cabe merah, dan bawang bombang (yg cincang dadu). Tambahkan kecap asin, gula dan garam
- 4
Masukan kepiting. Rebus hingga berubah warna lalu tambahkan 1/4 liter air.
- 5
Koreksi rasa. Dilangkah ini silahkan koreksi rasa menggunakan garam dan atau gula. Bisa juga menambahkan penyedap rasa
- 6
Rebus selama 5 menit hingga matang. Matikan kompor lalu hidangkan. 😀
Resep Serupa
-
Kepiting kuah jahe sereh Kepiting kuah jahe sereh
Beberapa hari hujan turun, terngiang aroma kepiting kuah buatan kakek dan ingin makanan yg menghangatkan plusengenyangkan. Jadilah kepiting jahe sereh ala kakek.SEMOGA BERMANFAAT intan -
Kepiting kuah jahe Kepiting kuah jahe
Anak gadis yg sering liat konten youtube tetiba do'i liat aneka masakan kepiting, trus bilang ngiler dan minta masakin.. Secara kepiting lagi rada susah didapat, dan berharap kepasar ikan nemu si kepiting ini.. Karna yg lagi rame rajungan.. Eeehhh emang dasar rejeki, dapetlah kepiting dan dy minta jangan masakin yg pake saos (maksudnya saus padang) Pake kuah aja.. Alhasil buat kuah jahe aja deh, secara musim ujan gini enak makan yg buat badan jd anget.. Frederika Nadine -
-
Kepiting Kuah Bening Kepiting Kuah Bening
Menu Masakan keluarganya yg tak pernah telupa.. simple dan seger. Biasanya pakai kepiting rajungan, namun ini pakai kepiting sisa ekspor biasa namun ukuran lumayan lah.. 1kg isi 3#PejuangGoldenBatikApron#KulaEtamCocok#CookpadCommunity_Borneo#CookpadCommunity_Kaltim#CookpadCommunity_berau #CookpadCommunity_tanjungredeb Sakli Abdi -
-
Kepiting Kuah Jahe ala Chinese Restaurant Kepiting Kuah Jahe ala Chinese Restaurant
Ibu saya pernah masak kepiting kuah kuning, setelah saya makan. Saya mual2 dan pusing, tidak tahu apa sebabnya. Semenjak itu saya selalu menghindari bahkan anti menu kepiting. Saya mulai bisa makan kepiting setelah menikah, Kepiting kuah jahe adalah menu pertama yang saya makan, itu pun suami saya yang masak (😂 saya mah gak bisa ngolah kepiting, pegang aja anti). Setelah makan menu kepiting masakan suami, saya sama sekali tidak pusing atau mual2 (😂ajaib). kepiting kuah jahe dan kepiting betelok menunya warung mie atep / mie belitung sekarang jadi favorit. (ini resep kepiting kuah jahe yang masak suami saya ✨😁, btw orang chinese bangka biasanya nambahin wine atau pakai arak masak, tapi ini versi halal) Umma Ibrahim -
Kepiting kuah bumbu merah pedas Kepiting kuah bumbu merah pedas
Waktu di pasar lihat kepiting masih hidup awalnya bingung masaknya gmna soalnya gak pernah masak gtuan. Karena suami lagi pengen dan kepitingnya lumayan gede akhirnya kebeli dah 😂Setelah dimasak ternyata enaaakk..Tholiatul Latifah
-
Kepiting Kuah Kepiting Kuah
Mumpung lagi weekend jadi pengen masak yang spesial sekalian mau kasih penghargaan buat diri sendiri atas kerja keras selama 1 minggu full😁😊#resolusi2019#berburucelemekemas Arta DesyLatu.B -
Kepiting merah kuah kuning 😉 Kepiting merah kuah kuning 😉
Jarang masak selama punya baby. Sering beli masakan diluar. Paling dirumah masak nasi doank 😁😅. Tp kali ini lg pengen masak sendiri, disempat2in. Kebetulan pak suami kangen masakan istri katanya 😌. Jd, baby serahkan bentar sm si bapak , dan diriku mencoba masak segesit mgkn 😂. Mamah -
-
Kepiting kuah segar Kepiting kuah segar
Ini nich camilan favorit suami,, sampe dibela2in beli d pasar kobong, semarang,,malem2,,,😊😁 Andian -
Kepiting kuah Kepiting kuah
Pak suami beli kepiting 1 kilo Rp 30.000 lumayan,,, utk saya yg dari orok tinggal di banyuasin sumsel termasuk jarang nemu. Seumur hidup aj baru sekali makannya hahaha... Itupun karena papa dikasih orang, krn termasuk makanan mahal utk kami dan makanan asing n ribet hahahaa...Perjuangan makannya panjang yg dimakan seuprit wkwkwkwk...Ni makan kedua kalinya, n dipaksa masak utk yg pertama kalinya. Rasa??? Not bad,,, kata pak suami enakkkk... Si bujang jg doyan... Alhamdulillah NovaTiara
Rekomendasi Resep Lainnya
Komentar