Churros Panggang
Dengar kata churros pasti udah ga asing lagi. Makanan berbentuk panjang ini memang udah wara wiri di Indonesia ya mommies. Asalnya saya kurang pasti, ada yang bilang dari Spanyol, ada juga yang bilang dari Mexico. Darimana pun itu, makanan ini sudah cukup terkenal di negara kita. Nah, semalam tiba2 kepengen makan churros, jadi langsung browse sana sini..churros ini memang aslinya digoreng ya mommies, tapi berhubung anak2 lagi pada batuk, jadi maunya nyari alternatif yang minim minyak. Dapatlah resep churros panggang ini di web biggerbolderbaking.com punyanya mba Gemma Stafford, thanks for this awesome recipe, Gem 😘. Resepnya gampang dan tentunya enaaakk, kriuk diluar, lembut di dalam..anak2 sukaaa, dan pastinya lebih sehat karena ga digoreng..mau nyoba bikin moms? Resep udah disesuaikan yaa..Cuss disimak..
Churros Panggang
Dengar kata churros pasti udah ga asing lagi. Makanan berbentuk panjang ini memang udah wara wiri di Indonesia ya mommies. Asalnya saya kurang pasti, ada yang bilang dari Spanyol, ada juga yang bilang dari Mexico. Darimana pun itu, makanan ini sudah cukup terkenal di negara kita. Nah, semalam tiba2 kepengen makan churros, jadi langsung browse sana sini..churros ini memang aslinya digoreng ya mommies, tapi berhubung anak2 lagi pada batuk, jadi maunya nyari alternatif yang minim minyak. Dapatlah resep churros panggang ini di web biggerbolderbaking.com punyanya mba Gemma Stafford, thanks for this awesome recipe, Gem 😘. Resepnya gampang dan tentunya enaaakk, kriuk diluar, lembut di dalam..anak2 sukaaa, dan pastinya lebih sehat karena ga digoreng..mau nyoba bikin moms? Resep udah disesuaikan yaa..Cuss disimak..
Cara Membuat
- 1
Siapkan loyang datar kue kering, oles margarin tipis. Sisihkan. Panaskan oven suhu 200 dercel.
- 2
Ayak terigu ke dalam mangkuk. Sisihkan.
- 3
Di dalam panci anti lengket, masukkan air, garam, gula, dan margarin. Nyalakan kompor api sedang, masak hingga margarin larut sempurna.
- 4
Masak hingga mendidih, lalu kecilkan api. Masukkan terigu yang sudah diayak, segera aduk dengan cepat menggunakan whisk hingga terigu tercampur rata dan tidak menggumpal.
- 5
Setelah terigu tercampur rata, menggunakan spatula, aduk terus adona selama satu menit hingga adonan lembut dan tidak menempel lagi di panci.
- 6
Matikan api. Pindahkan panci dari kompor, aduk terus adonan hingga menjadi hangat. Adonan akan menjadi kalis.
- 7
Di mangkuk lain, kocok telur dan vanila pasta menggunakan garpu.
- 8
Tuang telur kocok ke dalam adonan dalam 3 tahap. Aduk rata dalam setiap tahap penambahan telur. Saat telur dimasukkan, adonan akan menggumpal2, terus aduk hingga telur habis.
- 9
Setelah telur habis, menggunakan whisk, aduk adonan dengan cepat hingga menjadi adonan yang lembut konsisten dan tidak menggumpal lagi.
- 10
Masukkan adonan ke dalam plastik segitiga, dengan spuit bintang.
- 11
Semprotkan adonan ke atas loyang yang sudah disiapkan sebelumnya, beri jarak. Buatlah adonan yang tebal.
- 12
Sebelum dimasukkan ke dalam oven, percikkan air ke atas loyang, agar saat dipanggang ada uap yang membuat adonan mengembang sempurna.
- 13
Panggang selama kurleb 20 menit hingga churros kecoklatan dan tidak berbuih lagi. Matikan oven, diamkan churros dalam oven selama 10 menit, jangan dibuka tutupnya.
- 14
Ini hasilnya setelah keluar dari oven.
- 15
Taburi dengan gula halus yang dicampur dengan kayu manis bubuk selagi panas. Atau celup atasnya dengan campuran dcc dan margarin yang ditim.
- 16
Sajikan. Ga digoreng, ga berminyak, lebih sehat dan enak pastinya.
- 17
Ps: Adonan hasilnya banyak mommies, jadi bisa buat besok2. Caranya: siapkan loyang yang sudah ditaburi terigu. Semprotkan adonan churros ke atas loyang, dempet2 juga ga papa. Lalu masukkan ke freezer hingga keras.
- 18
Setelah keras, lepaskan adonan menggunakan sendok plastik, lalu masukkan dalam plastik. Simpan kembali di dalam freezer. Churros siap dipanggang kapan saja.
- 19
Saat akan dipanggang, siapkan loyang yg dioles margarin tipis. Tata churros, beri jarak. Diamkan hingga agak lembek. Percikkan air, lalu panggang hingga matang.
- 20
Mau digoreng juga bisa moms, tinggal panaskan minyak, lalu langsung masukkan adonan beku ke dalam wajan. Goreng hingga kecoklatan, tiriskan. Selamat mencoba yaa😋
Cooksnap
Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!
Resep Serupa
-
Churros Panggang Churros Panggang
Biasanya bikin churros digoreng, tp kli ini coba resepny mbak ayu diah respatih yg dipanggang. Teksturny jd lbih mirip kue soes. Tp yg jelas lebih sehat karna gpke minyak. Utk sausnya aq pilih coklat karna coklat is the best😅. Yuk coba eksekusi..
-
-
Churros (Panggang) Churros (Panggang)
Kemarin nyoba bikin churros tapi di panggang. Selain lebih sehat ternyata hasilnya jauh lebih endul kalo menurutku.Ini aku pake resep mba selvy tapi sedikit aku modifikasi.Churrosnya juga kupanggang agak lamaan jadinya crispy sampai kedalam-dalam. Rasanya jadi mirip soes kering tapi kalo ini dicocol coklat dan ada aroma kayumanisnya. Endul...Source: @selvyyw#PejuangGoldenBatikApron
-
Churro Panggang Churro Panggang
Ini jajanan yang baru trendy dikalangan anak-anak jaman sekarang dan mudah sekali ditemukan dimal-mal maupun di food bassar. Tetapi kebanyakan churro yang dijual digoreng dengan minyak, enak sih.. tapi terlalu sering juga kurang bagus untuk anak-anak. Nah kali ini saya bagikan resep churro tetapi di panggang dengan oven. Tidak kalah lezat lho dengan yang di goreng 🤤🤤 dan lebih menyehatkan. Bisa sering buat untuk snack dirumah. Selamat mencoba ya 👩🏻🍳👨🏻🍳🤗.
-
-
-
Baked Churros (Churros Panggang) Baked Churros (Churros Panggang)
Source: YouTube Channel Gemma StaffordResep ini bisa untuk di panggang dan di goreng. Tapi karena saya mengurangi goreng2n, saya pilih yang di panggang saja. Warna coklatnya alami dari gula palem. Baked Churros ini garing, renyah, krauk2, asik lah.. Manisnya juga pas..
-
Churros Pelangi Churros Pelangi
Source : Fitri SasmayaBismillah..ikutan GAnya mba' Fitri Sasmaya,semoga rejeki dapat bukunya..Aamiin..Sebenarnya ada 3 resep yang bisa direcook ya,cuma aku udah pernah recook resep ini dan hasilnya memuaskan alias enak,jarang jarang lho aku buat ulang resep walaupun itu enak,bukan apa2..cuma maunya tiap masak itu bisa eksplor berbagai macam masakan atau makanan sambil belajar juga.Nah..mumpung ada GAnya..aku buat lagi,bukan ngga kepincut sama 2 resep yang lain sih,cuma ya stok dapurku cuma ready bikin churros aja..🙈🙈#ChurrosPelangi#SiapRamadan#RecookResepFitsas#CookpadXFitsas#berburucelemekemas#resolusi2019#komunitaspaders#cookpad_paders#cookpadcommunity_Pematangsiantar#goldenapronarvinaharahap#goldenapronarvinaharahapweek21
-
Churros Churros
Churros seringkali disebut dengan donat ala Spanyol. Churros ini merupakan makanan ringan atau snack sejenis pastry yang digoreng dan dibuat dari adonan dasar choux. Choux sendiri merupakan adonan pastry ringan yang umumnya digunakan untuk membuat kue sus ala Indonesia, karena itulah ada pula yang menyebutkan churros adalah perpaduan antara sus dengan donat. Ya apalah itu yang jelas ini perdana untuk saya, mencoba snack baru bagi lidah saya yaitu churros. Mengingat banyak review yang menyatakan kalau resep ini wajib dicoba. Akhirnya tau juga rasanya churros hihihiCobain yukkk simpel banget buatnya tapi hasilnya memuaskan 😊😊Source: Susi Agung
-
Churros Kentang Churros Kentang
Udah lama gak buatin churros utk anak2. Kali ini aku buatin churros lagi tp aku tambahin kentang di adonan nya.
-
Churros Churros
Hari ini coba nge churros. Masya Allah ternyata rasanya enak banget. Kayak ada keju keju nya gitu. Hihihi jadi ketahuan ini edisi perdana makan churros. Padahal bahan dan buat nya simpel, tapi rasanya bikin pengen nyemil lagi dan lagi. Alhamdulillah semua sukaResep by susi agung
-
Churros Churros
saya selalu suka jajanan dengan taburan sugar and cinnamon, salah satunya churros, dimakan anget-anget sambil minum teh di sore hari :Gchurros bisa dibentuk macem-macem sebelum digoreng, bs dibentuk mangkok juga buat tempat ice cream, dimakan dengan ice cream tambah mantab :Gresep saya ambil dari marthastewart.com
Rekomendasi Resep Lainnya
Komentar