Kerang kuah kecap

Qizqiz
Qizqiz @cook_7891841
Indramayu

Kata suami "yank.. Nanti masak kerangnya jangan di asem manis ya.. " hmm.. Mulai mikir deh di apain ya?? 🤔 Klo di kuah bening nanti amisnya kerasa banget..🙄 Jadi lah di bikin kuah kecap,,🙋 resep nya biasa q pake buat bikin ayam kecap, cuma di ganti ayamnya pake kerpang.. Hehe😜 tapi alhamdulillah suami suka,, sampe makan nya minta tambah, kerangnya jga abis di cemilin.. 😊😊

Kerang kuah kecap

8 orang berencana membuat resep ini

Kata suami "yank.. Nanti masak kerangnya jangan di asem manis ya.. " hmm.. Mulai mikir deh di apain ya?? 🤔 Klo di kuah bening nanti amisnya kerasa banget..🙄 Jadi lah di bikin kuah kecap,,🙋 resep nya biasa q pake buat bikin ayam kecap, cuma di ganti ayamnya pake kerpang.. Hehe😜 tapi alhamdulillah suami suka,, sampe makan nya minta tambah, kerangnya jga abis di cemilin.. 😊😊

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

4 porsi
  1. 1 kgkerang dara
  2. 3 siungbawang merah
  3. 3 siungbawang putih (aku sih pake stok bumbu halus yg udah jadi)
  4. 2 lmbrsalam
  5. 1 lmbrdaun jeruk
  6. 1 btgsereh (geprek)
  7. 2 bijicabe merah
  8. 5 bijirawit merah
  9. 1 buahtomat
  10. 1sct kecap bango yg 2500
  11. 1 sdmsaus tiram
  12. 1 sdtlada bubuk
  13. secukupnyagaram dan penyedap rasa
  14. minyak untuk menumis

Cara Membuat

  1. 1

    Cuci bersih kerang dara

  2. 2

    Rebus kerang sampai matang

  3. 3

    Belah kerang, dan buang satu sisi tutupnya.

  4. 4

    Iris2 bumbu.

  5. 5

    Tumis semua bumbu, kecuali cabe rawit dan tomat.

  6. 6

    Masukan kerang, lalu tambahkan kecap, saus tiram, lada bubuk,penyedap,dan garam,setelah mendidih baru tambakan tomat dan rawit nya.

  7. 7

    Tes rasa, lalu sajikan selagi panas.. Kerang kuah kecap siap di nikmati.. 😘

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan

Cooksnap

Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!

Ilustrasi digambar tangan berwarna abu-abu berupa kamera dan wajan penggorengan dengan bintang-bintang muncul dari wajan
Masak Hari Ini
Qizqiz
Qizqiz @cook_7891841
pada
Indramayu

Komentar

Resep Serupa