Putu ayu ubi kuning
Sebenernya mau nyobain bikin putu ayu ubi ungunya mba Susi Agung @ cookpad....tapi nasib berkata laen😂 ga nemuin ubi ungu di pasar , adanya ubi kuning.... di ganti dech ubinya ....wis lah aku ra po po😄😅.
Putu ayu ubi kuning
Sebenernya mau nyobain bikin putu ayu ubi ungunya mba Susi Agung @ cookpad....tapi nasib berkata laen😂 ga nemuin ubi ungu di pasar , adanya ubi kuning.... di ganti dech ubinya ....wis lah aku ra po po😄😅.
Buka di AplikasiCara Membuat
- 1
Beri daun pandan dan sedikit garam pada kelapa parut. Kukus selama 10 menit. Sisihkan.
- 2
Blender ubi kuning kukus sampai halus. Sisihkan.
- 3
Kocok gula,telur,emulsifier sampai mengembang selama 10 - 15 menit. Turunkan speed mixer ke yg paling rendah, masukkan ubi halus kocok sampai rata lalu masukkan terigu kocok terus sampai rata, matikan mixer.
- 4
Oles tipis cetakan putu ayu dengan minyak goreng. Tata kelapa kukus di dasar cetakan sambil di tekan. Tuang adonan ke cetakan sampai penuh. Masukkan ke dandang yang sudah di panaskan terlebih dahulu. Kukus selama 20 menit. Angkat dan keluarkan dari cetakan.
- 5
Sajikaann....
Resep Serupa
Rekomendasi Resep Lainnya
Komentar (3)