sambel udang petai

Name: sambel udang petai
Yield: 3 porsi
Cuisine: Indonesia
Ingredients: 300 gram udang bersihkan; 2 papan petai buang kulitnya potong-potong; 1 lembar daun salam; 2 lembar daum jeruk; 2 cm lengkuas; secukupnya garam; secukupnya gula; secukupnya air; secukupnya minyak untuk menumis; bumbu halus :; 7 buah cabe merah keriting; 4 biji bawang merah; 2 siung bawang putih; 1 buah tomat ukuran sedang

rahmayanti @rahmayanti91

Pekanbaru, 🏠tanjung-tabalong

siang ini masak udang yang udah 2 hari difrezer.dibikin sambel udang petai.pas banget untuk makan siang.

Lebih banyak

sambel udang petai

rahmayanti @rahmayanti91

Pekanbaru, 🏠tanjung-tabalong

siang ini masak udang yang udah 2 hari difrezer.dibikin sambel udang petai.pas banget untuk makan siang.

Lebih banyak

Tersimpan

Edit resep

Lihat Detail Statistik

Tambahkan ke folder

Kirim Cooksnap

Cetak

Bahan-bahan

30 menit

3 porsi

300 gramudang bersihkan
2 papanpetai buang kulitnya potong-potong
1 lembardaun salam
2 lembardaum jeruk
2 cmlengkuas
secukupnyagaram
secukupnyagula
secukupnyaair
secukupnyaminyak untuk menumis
bumbu halus :
7 buahcabe merah keriting
4 bijibawang merah
2 siungbawang putih
1 buahtomat ukuran sedang

Tersimpan

Cara Membuat

30 menit

1

panaskan minyak, masukan bumbu halus, daun salam, lengkuas, daun jeruk.tumis sampai wangi.
2

masukan udang aduk-aduk sampai berubah warna.masukan garam, gula.masukan air sedikit.
3

setelah air menyusut masukan petai.aduk-aduk sampai air habis.siap dihidangkan.