haluskan bawang putih dan bawang merah diberi garam sedikit....setelah halus sisihkan

kupas kentang dan potong sesuai selera...kalau saya lebih suka dipotong kotak-kotak kemudian digoreng setengah matang setelah itu sisihkan

ambil tahu potong sesuai selera ....kemudian digoreng kering...sisihkan

ambil daging ...potong kecil-kecil kemudian dicacah sampai halus,setelah halus diberi merica, pala bubuk dan masako sapi ...untuk takaran merica,pala bubuk dan masako sesuai selera....kemudian dicampur jadi satu dan dibentuk bola-bola kecil ( besar bola-bola sesuai selera) setelah itu sisihkan

siapkan wajan dan minyak goreng.....tumis bumbu halus sampai harum baunya setelah bumbu halus harum baunya tambahkan air kemudian masukkan bola-bola daging dan diberi garam,merica,pala bubuk,masako,kecap manis dan gula pasir.......diamkan sampai mendidih dan bola-bola daging lunak setelah itu masukkan tahu goreng dan kentang goreng serta telur rebus........kalau sdh enak biarkan bumbu agak meresap setelah itu angkat dan sajikan....