Ikan mas kuah masak tempoya
Dapet oleh-oleh tempoya dari sodara di sumatera kayanya endes klo dimasak sama ikan kuah yang rasanya asam, pedas yummmy.
Klo yang belum tau, tempoya itu buah durian yg difermentasi rasanya asin, asam dan wangi durian nya itu loh yg bikin ngiler hihihihi
Ikan mas kuah masak tempoya
Dapet oleh-oleh tempoya dari sodara di sumatera kayanya endes klo dimasak sama ikan kuah yang rasanya asam, pedas yummmy.
Klo yang belum tau, tempoya itu buah durian yg difermentasi rasanya asin, asam dan wangi durian nya itu loh yg bikin ngiler hihihihi
Cara Membuat
- 1
Cuci bersih ikan mas, potong 2 bagian lumuri perasan lemon dan garam
- 2
Bumbu halus: tumbuk halus bawang merah, bawang putih, cabe keriting, kunyit, tempoya
- 3
Panaskan minyak, tumis bumbu halus sampai harum tambahkan daun salam, sereh dan air biarkan mendidih lalu masukan ikan masak sebentar sampai ikan matang masukan gula putih lalu koreksi rasa bila perlu tambahkan garam
Cooksnap
Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!
Resep Serupa
-
-
Ikan Mas Masak Tempoyak Ikan Mas Masak Tempoyak
Sudah tau ya klau ada tempoyak nya berarti berasal dari mana wkwk.. Yups betul bgt dr mana lg klau bukan dr Palembang haha, ini sih saiah cm masakin aja sm nyicip dikit aja selebihnya paksu yg makan 🥰Ada tempoyak sisa dikit di masak campur ikan mas aja enak bgt ada rasa2 asamnya dari tempoyak ditambah daun kemangi jd tambah nikmad 🤤Hati2 penggunaan garam disini krn tempoyak biasanya sdh ada rasa asinnyaYuk dicoba wong kito galo 🥰#CookpadCommunity_Bogor#ComboCalakan_IndonesiaHiji#RasaNusantara#GAS2025#bydapurdien
-
Ikan mas kuah Ikan mas kuah
Sebenernya bingung kasih nama masakan ini. Mencampurkan ikan dengan labu siam dan wortel. Malas 2 kali masak. Masak sayur dan ikan sekali gus. Biar hemat waktu mommi.
-
Sambel tempoyak ikan mas Sambel tempoyak ikan mas
Orang sumatera pasti tau tempoyak. Fermentasi durian yang memiliki ciri khas bau dan dimasak untuk dijadikan sambel. Tapi bagi orang yang diluar sumatera yang baru pertama kali nyium baunya akan kurang suka.heheheh
-
Ikan mas kuah seger Ikan mas kuah seger
mau digoreng tapi suami suka masakan berkuah yang seger dan asem2 gitu.
-
-
Ikan Kuah Tempoyak Ikan Kuah Tempoyak
Lagi musim durian, buat stok tempoyak , agar bisa disimpan untuk waktu yang lama, iniku buat jadi kuah tempoyak, ikannya bisa pake ikan apa aza ya#TantanganAkhirTahun#MasakdiTahunBaru#Cookpadcommunity#Cookpadcommunity_palembang
-
Ikan mas kuah santan Ikan mas kuah santan
Udah lama ga sharing foto masakan karena harus melewati trimester pertama 😆dan hari ini si cinta pengen di masakin ikan mas kuah santan.
-
Ikan mas kuah santan Ikan mas kuah santan
Walaupun ikan mas banyak durinya,tapi ikan ini emang ngangenin bangat,dia jg cocok di masak apa aja,bisa di goreng,di cobek,di sayur jg bisa...seperti yg satu ini.pokoknya mantul deh😊😊😊#ikanjanganditawar
-
Ikan mas kuah santan Ikan mas kuah santan
Resep ini hasi cari dicookpad. Rasanya pas. Ikannya samasekali tdk amis. Lebih enak kalau ikannya besar. Jadi durinya tdk sebanyak kalau yg kecil
-
Ikan mas kuah santan Ikan mas kuah santan
Kesukaan suami bnget😌😌☺️😍msak sderhna g ribet.
Murfa Nur Hafiz
Rekomendasi Resep Lainnya
Komentar