Pesmol ikan lele

Widya Syakdiah
Widya Syakdiah @cook__widya
Palembang

Kreasi lele yg gak bosenin,..rasanya mantab poll..

Pesmol ikan lele

11 orang berencana membuat resep ini

Kreasi lele yg gak bosenin,..rasanya mantab poll..

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

  1. 1/2 kgIkan lele
  2. 6 btrbawang merah
  3. 3 siungbawang putih
  4. 1 ruaskunyit
  5. 1 ruasjahe
  6. 3 btrkemiri
  7. 3 btrbawang merah (untuk bawang goreng)
  8. 2 lbrdaun salam
  9. 1/4 kgMinyak goreng
  10. 1 btngsereh
  11. 5 btngcabe merah besar
  12. 2 btngcabe ulek kasar
  13. Secukupnyaair

Cara Membuat

  1. 1

    Bersihkan lele sampai hilang lendir dan bau amis

  2. 2

    Tuang minyak di wajan goreng lele sampai matang tapi tidak kering, sisihkan

  3. 3

    Haluskan bawang merah, bawang putih, kunyit,jahe, kemiri

  4. 4

    Iris tipis bawang merah beri garam sedikit goreng kekuningan, potong potong cabe, potong 3 sereh lalu geprek,

  5. 5

    Panaskan minyak bekas menggoreng bawang, tumis bumbu halus dan semua bumbu,beri air sedikit

  6. 6

    Bila aroma bumbu sudah wangi tambahkan air, tunggu mendidih, tes rasa, kentalkan air, masukkan lele goreng, balik 2x, taburkan bawang goreng, selesai,

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan

Cooksnap

Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!

Ilustrasi digambar tangan berwarna abu-abu berupa kamera dan wajan penggorengan dengan bintang-bintang muncul dari wajan
Masak Hari Ini
Widya Syakdiah
Widya Syakdiah @cook__widya
pada
Palembang
terima kasih yg sudah recook,follow,print, cookmark,like, resep resep q ini, ada yg bingung dengan resep q, mbok ya please ditanya ..,"maju trus masakan sehat Indonesia" ... "maju trus cookpad"......
Lebih banyak

Komentar

Resep Serupa