Sate daging sapi ala Dapur Galuh
Sate daging sapi ala Dapur Galuh
Cara Membuat
- 1
Rendam daging sapi yg sdh diiris2 dgn air kelapa selama 2 jam..angkat..cuci bersih daging dg air mengalir...tiriskan...rendam lagi dg air kelapa selama 1 jam...tiriskan...
- 2
Haluskan semua bahan bumbu...rendam daging dg bumbu halus selama 1 jam..agar bumbu meresap.... Untuk bumbu rendaman: ulek bumbu..campur dg 2 sdm kecap manis dan 3 sdm saos tomat serta 3 sdm minyak..aduk2 rata
- 3
Membuat sambal kacang :
* goreng kacang tanah
*rebus cabe merah keritinh
*haluskan semua bahan sambal kacang..bs dblinder halus..dg air..agar cepat halus...
*panas kan gula merah dg sedikit air sampai gula larut..masukkan bumbu kacang yg sdh dblinder halus..tambahkan swdik minyak agar tidak hangua... masak sampai air menyusut atau sampai tingkat kekentalan sambal yg dikehendaki...cicipi rasanya.. angkat... - 4
Bakar arang sampai berwarna merah...bs jg menggunakan tempurung kelapa...
Tusuk daging dg tusukan sate sebanyak 3 atau 4 irisan daging dlm satu tusuk... bakar sate di bara api..bara api jgn terlalu panas agar daging tdk hangus..dan matang merata...sering lah membolak balik sate..setiap membalik olesi sisinya dg sisa bumbu rendaman td..setelah daging matang merata..angkat..dinginkan...siram dengan sambal kacang..
Cooksnap
Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!
Resep Serupa
-
Sate daging sapi Sate daging sapi
Idul Adha kerap identik dengan istilah "nyate" gak lengkap kalau tidak ada sate .Resep yang saya share ini ala rumahan sederhana tapi susah untuk move on.. sampai anak sulung yang kurang suka daging pun minta di buatkan kembali.#Cocomtangpost_SateDaging23#GenerasiAprontis#SateSedunia#RencanakanKebaikanmu#CookpadCommunity_Tangerang
-
Sate daging sapi Sate daging sapi
Ikut memeriahkan #busway_anekasate#cookpadcommunity_(karawang)#olahandagingkurban#posbaridaman
-
Sate daging sapi Sate daging sapi
Karena hujan rencana keluar beli santan untuk bikin becek daging sapi batal,, putar otak apa ya kira" yg minim bahan tapi tetep asyiiik 😁 jadilah daging sapi yang sedikittadi kita sulap menjadi sate.Alhamdulillah
-
Sate daging sapi Sate daging sapi
Masih dengan daging sapi lagi nih bun 🤣Aduh.. Maaf ya bunda, masih edisi berkah hari raya qurban ini#PejuangGoldenBatikApron
-
Sate daging sapi Sate daging sapi
Ternyata ada cara yang lain dari sate ini .setelah dipotong kecil .campur minyak sayur ,madu dan kecap .lalu diamkan 30 menit.Ini rahasianya.#berburucelemekemas #resolusi2019
-
Sate daging sapi Sate daging sapi
#SemuaTentangIbuSate daging sapi adalah menu#DagingFavoritIbu. Kalau sdh ada menu sate buatan ibu rasanya tidak ada puasnya dan pinginya makan trus. Menu sate paling cocok untuk menu sarapan pagi. Ini resep versi saya silahkan dicoba😋😋👍👍💋💋
-
-
Sate daging sapi Sate daging sapi
Bingung dikasih daging banyak banget mau dimasak apa, trus yang bumbunya komplit cuma menu sate.... Dan jadilah ini...... 😊😊
-
Sate daging sapi Sate daging sapi
#KurasKulkasHari raya idul Adha tahun ini Dapat daging kurban berupa daging sapi dan kalau hari raya idul adha Abang yg jualan sayuran tidak lewat alias libur, alhasil kulkas lagi empty. Jadilah mama mengolah bahan seadanya di kulkas. Mama olah daging sapi menjadi sate daging sapi. Penambahan bumbu ngohiong dan bubuk kacang tanah sangrai halus menjadikan aroma sate saat dibakar sangat harum dan rasanya juara.
-
Sate daging sapi Sate daging sapi
Dapat jatah daging sapi dibikin sate aja buat ngramein#Bancakanonlinebarengcookpad#pemburueBook
-
-
Sate daging sapi Sate daging sapi
Selamat hari raya idul adha 1441H/2020M. Banyak yg bebikinan menu daging kambing dan dan daging sapi kurban.. daging sapi nya saya buat masakan istimewa sate daging sapi yg endess bangett👌dengan siraman bumbu kacang dan kecap ada rasa manis, gurih, pedasnya🥰 setor tugas dari Mamah Cookpad #BancakanOnlineBarengCookpad pengen dapetin bonus #eBook biar makin jago masak. Hehe #PejuangGoldenApron3
Rekomendasi Resep Lainnya
Komentar (4)