Sate daging sapi

Gana
Gana @cook_14356320
Gunung Putri BOGOR-Jawa Barat.

Ternyata ada cara yang lain dari sate ini .setelah dipotong kecil .campur minyak sayur ,madu dan kecap .lalu diamkan 30 menit.Ini rahasianya.#berburucelemekemas
#resolusi2019

Sate daging sapi

12 orang berencana membuat resep ini

Ternyata ada cara yang lain dari sate ini .setelah dipotong kecil .campur minyak sayur ,madu dan kecap .lalu diamkan 30 menit.Ini rahasianya.#berburucelemekemas
#resolusi2019

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

  1. 1 kgdaging sapi
  2. 1 ikattusukan sate
  3. 1 sachetkecap Bango
  4. 1 bksmentega
  5. secukupnyaMinyak sayur
  6. Bumbu sate:
  7. 1 sachetkecap manis
  8. 2Cabe rawit di iris
  9. 10 bhBawang merah mentah, di potong dadu
  10. Bumbu sate (kacang)
  11. 1/4 kgkacang tanah
  12. 5 bhkacang mede
  13. 1sahet masako
  14. 1 sdtpenyedap
  15. 1sahet ladaku
  16. 5 bhcabe merah
  17. 3 bhkemiri
  18. 1 sdtgaram
  19. 5 sdmgula pasir
  20. 2 btgsereh
  21. 3lb daun jeruk
  22. 2 cmlengkuas
  23. 50 gramebi (bisa diganti udang rebon)

Cara Membuat

  1. 1

    Daging sapi dipotong kecil kira kira 1,5 cm.Tambahkan minyak sayur 2 sdm dan kecap 4 sdm campurjan dengan daging tang sudah dipotong kecil tadi dan sediķit madu.Diamkan selama 30 menit.Tutuplah dengan daun pepaya yang sudah diremas.Tujuannya getah daun pepaya bisa keluar dan ini membuat daging sapi menjadi empuk.

  2. 2

    Kemudian tusuk lah daging sapi menjadi beberapa tusuk.Isilah setiap tusuknya 4 potong daging.Supaya matangnya gampang.Atau perhitungan usaha bisa untung lebih banyak

  3. 3

    Bakarlah pada tempat pembakaran sate atau penggalan bata merah yang menanjang.Gunakan penyangga sate dari besi atau tempat pembakaran ikan supaya mempermudah untuk dibokak baliknya.Bakar dengan merata dan matang.Untuk bumbu sate bisa dengan bawang merah di iris,campur cabe rawit dan kecap.Atau bumbu kacang seperti bumbu somay yang telah saya buat.

  4. 4

    Bumbu sate kacang.Goreng semua bahan dengan minyak

  5. 5

    Tumis bumbu kacang yang sudah di blender dengan minyak bekas menggoreng kacang tadi.Biar mendididih sampai keluar minyaknya

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan

Cooksnap

Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!

Ilustrasi digambar tangan berwarna abu-abu berupa kamera dan wajan penggorengan dengan bintang-bintang muncul dari wajan
Masak Hari Ini
Gana
Gana @cook_14356320
pada
Gunung Putri BOGOR-Jawa Barat.
Memasak adalah meramu bumbu.Hal yang sangat dihindari dalam memasak adalah rasa keasinan.SEBAB...terlalu asin suatu masakan susah untuk diatasinya.hehehe..itu pendapat saya...gak tau pendapat yang lain.
Lebih banyak

Komentar

Resep Serupa