Masak bubur kaldu dengan slowcooker, ketika sudah hampir matang, tambahkan tofu

Buat bumbu marinate ikan : campur evoo, bubuk pala, kunyit, bawang putih dan jahe sampai rata, lalu oleskan di semua permukaan ikan. Bungkus dengan aluminium foil dan diamkan sekitar 2 jam.

Kukus ikan sampai matang. Sajikan bubur dan ikan, lalu beri tambahan seaweed kering untuk menambah rasa.