Garang Asem Tanpa Santan

Ayu Wandira
Ayu Wandira @cook_4849920

Garang Asem Tanpa Santan

15 orang berencana membuat resep ini
Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

  1. 1 EkorAyam Kampung muda
  2. 1/2 siungBawang Bombay
  3. 8 siungBawang Merah
  4. 5 siungBawang Putih
  5. 4 BuahTomat Hijau
  6. 2 BuahTomat Merah
  7. 2 cmLengkuas
  8. 1 BatangSereh
  9. 2 bijiCabai Merah
  10. 1 Batangdaun Bawang pre
  11. 4 bijiCabai Hijau
  12. 3 Lembardaun Salam
  13. 3 Lembardaun jeruk
  14. 2 cmjahe
  15. 1,5 cmkunyit
  16. 8-10 bijibelimbing wuluh
  17. minyak
  18. garam
  19. air
  20. jika sukapenyedap

Cara Membuat

  1. 1

    Cuci bersih Ayam yg sudah dipotong-potong kemudian rebus.

  2. 2

    Iris tipis2 Bawang Merah, Bawang putih, Bawang bombay dan haluskan kunyit, kemudian tumis hingga layu bersama dengan daun salam, jahe, daun jeruk, Lengkuas dan sereh.

  3. 3

    Masukkan Ayam dan kaldu dan tambahkan air sesuai selera hingga empuk dan Masukkan Cabai Merah,Cabai Hijau yg dipotong2.

  4. 4

    Potong Tomat Merah dan hijau menjadi 4, dan potong2 blimbing wuluh serta daun Bawang pre kemudian Masukkan.

  5. 5

    Masukkan garam, penyedap dan koreksi rasa.

  6. 6

    Garang Asem siap disajikan.

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan

Cooksnap

Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!

Ilustrasi digambar tangan berwarna abu-abu berupa kamera dan wajan penggorengan dengan bintang-bintang muncul dari wajan
Masak Hari Ini
Ayu Wandira
Ayu Wandira @cook_4849920
pada

Komentar

Resep Serupa