Tempe sayur telur balado

aiu wahyuni
aiu wahyuni @ayusuardi

Hi! Welcome to my kitchen, Abis borong sayur, ada tempe nganggur, jadilah ide ini 😄

Tempe sayur telur balado

7 orang berencana membuat resep ini

Hi! Welcome to my kitchen, Abis borong sayur, ada tempe nganggur, jadilah ide ini 😄

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

  1. 1 buahTempe
  2. 2 butirtelur DADAR (iris memanjang)
  3. 2 buahwortel
  4. 1/2 buahkol
  5. Bumbu
  6. 1 sdmgaram
  7. 1 sdmmerica
  8. 15cabe merah
  9. 10cabe rawit
  10. 2 buahtomat
  11. 6 siungbawang putih
  12. 5 butirbawang merah
  13. 2 lembardaun jeruk
  14. secukupnyapenyedap

Cara Membuat

  1. 1

    Potong tempe bentuk dadu, lalu goreng hingga matang sesuai selera (saya goreng tidak lama, biar tempenya masih empuk dan juicy)

  2. 2

    Iris tipis kol dan parut wortel menggunakan parutan keju, bisa juga di potong memanjang

  3. 3

    Ulek bumbu kecuali daun jeruk dan merica (bisa juga pakai blender, sebaiknya jangan sampai terlalu halus ya mom)

  4. 4

    Tumis bumbu halus tadi,lalu masukkan daun jeruk dan merica,tumis hingga harum

  5. 5

    Masukkan tempe dan telur dadar yang sudah diiris, aduk dan biarkan bumbu meresap +- 5 menit, lalu masukkan sayurannya, aduk dan tumis hingga mencapai kematangan yang diinginkan

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan

Cooksnap

Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!

Ilustrasi digambar tangan berwarna abu-abu berupa kamera dan wajan penggorengan dengan bintang-bintang muncul dari wajan
Masak Hari Ini
aiu wahyuni
aiu wahyuni @ayusuardi
pada

Komentar

Resep Serupa