Pepes ayam kampung presto (No MSG)

Nunu Nurhayati
Nunu Nurhayati @cook_8170764
Cibubur

Pepes ayam kampung presto ini saya buat khusus untuk mertua saya yg sedang sakit. Saya pilih ayam kampung supaya lebih sehat dan tidak banyak lemak dan tentunya masakan yang saya buat selalu tanpa MSG atau penyedap rasa.

Pepes ayam kampung presto (No MSG)

Pepes ayam kampung presto ini saya buat khusus untuk mertua saya yg sedang sakit. Saya pilih ayam kampung supaya lebih sehat dan tidak banyak lemak dan tentunya masakan yang saya buat selalu tanpa MSG atau penyedap rasa.

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

  1. 1 ekorayam kampung (potong lalu cuci bersih)
  2. 6 siungbawang putih
  3. 5 siungbawang merah
  4. 4 butirkemiri
  5. 1/2 sdmmerica butir
  6. 2 buahkunyit
  7. 1 ruasjahe
  8. 1 buahlaos
  9. Daun salam sereh
  10. Daun bawang
  11. Garam
  12. Gula (saya pakai gula diabets 1 sachet)
  13. Daun pisang

Cara Membuat

  1. 1

    Halus kan bumbu (bawang putih, bawang merah, merica, kemiri, jahe, kunyit)

  2. 2

    Masukan potongan ayam ke presto lalu bumbui dengan bumbu yang sudah di haluskan, tambahkan garam dan gula lalu koreksi rasa. Tambahkan 1 batang sereh dan 3 lembar daun salam.

  3. 3

    Masak dengan presto ±45menit.

  4. 4

    Setelah dimasak dengan presto, siap kan daun pisang lalu alasi dengan daun salam, tuangkam beberapa potong ayam, di berikan potongan daun bawang, potongan laos. (tambahkan kemangi lebih enak dan harum tapi tadi tidak ada hehe). Lalu tutup daun pisang,. Lakukan sampai ayam terbungkus semua dengan daun pisang.

  5. 5

    Kukus ayam dalam kukusan ±30 menit.

  6. 6

    Lalu sajikan

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan

Cooksnap

Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!

Ilustrasi digambar tangan berwarna abu-abu berupa kamera dan wajan penggorengan dengan bintang-bintang muncul dari wajan
Masak Hari Ini
Nunu Nurhayati
Nunu Nurhayati @cook_8170764
pada
Cibubur
Let's cooking to make you happy 😘
Lebih banyak

Komentar (2)

Ana Usman
Ana Usman @cook_13925742
Bantu menjawab.. sepertinya enaknya sih sampe tulangnya lunak ya kak..

Resep Serupa