Pepes Ayam Presto

Lanjarsih/Mama Fifian ( MasakanRumahan)
Lanjarsih/Mama Fifian ( MasakanRumahan) @L0708702021
Di Cibanteng, Dramaga, Bogor

Bismillahirrahmanirrahim.
Ikut meramaikan pekan Posbar Cookpad Minggu ini dg tema aneka takjil yang dibungkus,Sekalian buat buka puasa saya membuat Pepes Ayam Presto, cukup 45 menit diprestonya,sdh lunak tulangnya.

#PosbarRamadan
#CookpadCommunity_Bogor
#CookpadCommunity_Indonesia
#MasakanRumahan
#AnekaOlahanAyam

Pepes Ayam Presto

Bismillahirrahmanirrahim.
Ikut meramaikan pekan Posbar Cookpad Minggu ini dg tema aneka takjil yang dibungkus,Sekalian buat buka puasa saya membuat Pepes Ayam Presto, cukup 45 menit diprestonya,sdh lunak tulangnya.

#PosbarRamadan
#CookpadCommunity_Bogor
#CookpadCommunity_Indonesia
#MasakanRumahan
#AnekaOlahanAyam

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

60 menit
12 potong
  1. 1 ekorkarkas ayam broiler (1,3 kg)
  2. 1 iketdaun kemangi/ serawung
  3. 2 btgdaun bawang
  4. 15 buahcabe rawit merah diiris
  5. Bumbu halus:
  6. 1sakset lada bubuk
  7. 50 gkunyit
  8. 50 gjahe/1 iris
  9. 50 glaja/ 1 iris
  10. 10 buahbamer
  11. 4 buahbaput
  12. 3 buahkemiri
  13. 1/2 sdtgaram
  14. 1/2 sdtgulpas
  15. 2 btgsereh
  16. 5 lbrdaun salam
  17. 5 lbrdaun jeruk

Cara Membuat

60 menit
  1. 1

    Siapkan bahan. Potong2 ayam sesuai selera,lumuri garam dan perasan jeruk nipis,aduk rata,diamkan sekitar 5 menit, bilas,tiriskan. Siangi daun kemangi, iris daun bawang. Haluskan bumbu

  2. 2

    Lumuri ayam dg bumbu halus dan irisan cabe, garam,gulpas, dan pelengkapnya. Siapkan daun, ambil 1 potong ayam, bungkus dg daun,semat dg lidi. Lakukan sampai selesai.

  3. 3

    Tempatkan ke presto, beri air dibawah saringannya. Tutup rapat. Masak sekitar 60 menit, setelah bunyi biarkan 45 menit. Matikan api, biarkan sampai tutup dpt dibuka. Keluarkan dr presto,sajikan. Jika ingin dibakar dulu gpp,sesuaikan selera.

  4. 4

    Sajikan

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan

Cooksnap

Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!

Ilustrasi digambar tangan berwarna abu-abu berupa kamera dan wajan penggorengan dengan bintang-bintang muncul dari wajan
Masak Hari Ini
Lanjarsih/Mama Fifian ( MasakanRumahan)
pada
Di Cibanteng, Dramaga, Bogor
Saya seorang ibu RT,dengan 3 buah hati dan sebagai ASN di IPB Univercity. Asli dr Yogya,merantau ke Bogor dan akhirnya menetap di Bogor sampai sekarang. Hobby masak, kuliner dan trafeling.Saya mulai gabung di Cookpad Indonesia, 28 April 2020 saat bulan puasa. Awalnya iseng mencari resep masakan untuk buka puasa, jd keterusan, apalagi di bln ke 6 setelah masuk CP tanpa diduga saya dapat Rising Start, membuat saya semakin tertantang untuk mengikuti masak memasak. Saya berharap, tulisan sy bermanfaat bagi masyarakat Indonesia khususnya dan masyarakat dunia pd umumnya. Aamiin....🤲🤲Tks pada semua folowers sampai saat ini 5853 atas suport dan doanya dg resep 2277. 👏👏(Bogor, 4 Mei 2023)
Lebih banyak

Resep Serupa