Buka di AplikasiCara Membuat
- 1
Panaskan minyak goreng, masukan daging giling, wortel, bawang putih, bawang bombay, daun bawang, garam, dan lada.
Tumis hingga warna daging berubah dan harum bumbu. Lalu tambahkan air. Masak sampai agak mengental dan air tinggal sangat sedikit. - 2
Kukus kentang, sebelum di kukus sebaiknya di potong-potong dadu. Kukus hingga kentang empuk
- 3
Kentang yang sudah dikukus lalu di blender. Setelah di blender sampai halus, lalu tuang ke dalam wadah. Masukan susu cair full cream, kuning telur, mentega cair, lada dan garam secukupnya ke dalam wadah kentang, lalu aduk dengan spatula hingga merata.
- 4
Siapkan loyang, masukan daging giling yang sudah dimasak tadi, lalu ratakan. Kemudian atasnya tuang adonan kentang, lalu ratakan juga hingga menutupi daging giling. Tambahkan parutan keju hingga menutupi permukaan atas.
- 5
Panggang di oven dengan suhu 170 derajat Celcius selama 40 menit.
Cooksnap
Kata kunci
Resep Serupa
Rekomendasi Resep Lainnya
Komentar