Bolen Isi

Kiena
Kiena @kiena
Bekasi

dikulkas ada sedikit tape, 2 buah pisang kepok, keju dan coklat. akhirnya memutuskan untuk membuat bolen isi ini.Sedikit ribet kalau bikin bolen ya pas bikin kulit nya yang lipet melipet.

Bolen Isi

dikulkas ada sedikit tape, 2 buah pisang kepok, keju dan coklat. akhirnya memutuskan untuk membuat bolen isi ini.Sedikit ribet kalau bikin bolen ya pas bikin kulit nya yang lipet melipet.

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

45 menit
4 porsi
  1. Bahan A :
  2. 100 grtepung terigu protein tinggi
  3. 50 grmargarine / mentega
  4. 1 sdmminyak sayur
  5. Bahan B :
  6. 200 grtepung terigu protein tinggi
  7. 75 grmargarine / butter
  8. 30 grgula alus ( gula pasir saya blender)
  9. 80 mlair
  10. olesan :
  11. 2 buahkuning telur
  12. 2 sdmSKM
  13. 1 sdmmargarine
  14. Cokelat , Keju , Tape dan pisang untuk isian
  15. keju untuk taburan

Cara Membuat

45 menit
  1. 1

    Aduk rata bahan A. Bentuk bulat. Diamkan 10 menit.-Aduk bahan B sampai setengah elastis. Diamkan 15 menit.-Bagi adonan A menjadi 15 bagian, bulatkan. Bagi adonan B 15 bagian, bulatkan.-Giling adonan B memanjang. Letakkan adonan A di atas adonan B. Lipat seperti amplop. Giling tipis adonan memanjang, gulung kemudian tipiskan lagi. Ulangi sebanyak 2 kali. Lakukan hingga adonan habis. Diamkan 15 menit.

  2. 2

    Giling adonan molen melebar. Letakkan pisang dan cokelat , tape dan keju atau pisang keju di tengan kemudian bungkus dengan kulit. Rapikan.-Oles dengan bahan olesan. Letakkan di loyang yang sudah dioles margarin. Oven 25 menit dengan suhu 180 derajat Celsius. (sampai kuning kecoklatan) Keluarkan dari oven. Oles lagi dengan bahan olesan dan ovenlagi 5 menit.Tips: Saat menggiling jgn terlalu nafsu menggiling.Giling dengan perlahan agar bahan A tidak terlalu bocor keluar. Kulitnya akan membentuk kulit2 tandanya berhasil gilingannya. Selamat mencoba ya

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Masak Hari Ini
Kiena
Kiena @kiena
pada
Bekasi
IG : @qiiennaahttps://youtu.be/1bsEFVNJqTYHappy Mom Happy Wife Happy life 💕Ibu dua anak perempuan yang suka mencoba masakan yg simple bahkan terkesan monoton karena itu lagi itu lagi😆Kebanyakan masakan rumahan kesukaan keluarga jadilah menunya ga jauh -jauh dari masakan simple 😄Masih banyak belajar untuk mempersembahkan hidangan istimewa 😊Practice makes perfect😍
Lebih banyak

Komentar

Resep Serupa