Tumis Brokoli Udang Ayam Jamur

Testy Priscilla
Testy Priscilla @cook_7944849
Palangka Raya, Kalimantan Tengah

Hari ini menunya serba brokoli. Tadi pagi pas mau bikin perkedel buat si Kecil liat brokolinya sudah mulai berubah warna dari hijau ke agak kuning. Jadilah bertekad untuk memasak semua brokoli hari ini juga. Lihat-lihat isi kulkas minim semua jadi cuss ke tukang sayur beli udang dan saos tiram. Silakan dicoba

Tumis Brokoli Udang Ayam Jamur

8 orang berencana membuat resep ini

Hari ini menunya serba brokoli. Tadi pagi pas mau bikin perkedel buat si Kecil liat brokolinya sudah mulai berubah warna dari hijau ke agak kuning. Jadilah bertekad untuk memasak semua brokoli hari ini juga. Lihat-lihat isi kulkas minim semua jadi cuss ke tukang sayur beli udang dan saos tiram. Silakan dicoba

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

  1. 1 bonggolbrokoli
  2. 10 ekorudang
  3. 1 potongayam, daging saja, suir atau iris tipis-tipis
  4. Jamur tiram secukupnya, saya tambahkan sedikit saja
  5. 2 buahbawang merah (iris tipis)
  6. 2 buahbawang putih (iris tipis)
  7. 1 bungkussaos tiram (saya pakai saori)
  8. secukupnyaGula
  9. secukupnyaGaram
  10. secukupnyaMerica
  11. Minyak untuk menumis
  12. secukupnyaAir

Cara Membuat

  1. 1

    Cuci bersih brokoli, petik per kuntum, rendam dengan air biasa yang dicampur garam sekitar 5-10 menit, tiriskan

  2. 2

    Panaskan sedikit minyak, goreng sebentar udang yang sudah dicuci dan dilumuri garam

  3. 3

    Setelah udang setengah matang, masukkan bawang merah, bawang putih dan daging ayam

  4. 4

    Masukkan jamur dan aduk-aduk kembali

  5. 5

    Masukkan brokoli, bumbui dengan saos tiram, garam, gula dan merica. Tambah sedikit air test rasa.

  6. 6

    Jangam terlalu lama menumis brokoli atau tetap renyah. Matikan api dan siap dihidangkan.

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan

Cooksnap

Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!

Ilustrasi digambar tangan berwarna abu-abu berupa kamera dan wajan penggorengan dengan bintang-bintang muncul dari wajan
Masak Hari Ini
Testy Priscilla
Testy Priscilla @cook_7944849
pada
Palangka Raya, Kalimantan Tengah
Seorang ibu yang baru belajar masak. Maaf kalau resep saya jarang menggunakan penyedap karena anak saya sedang belajar makan makanan orang dewasa jadi saya masak sekalian untuk anak saya, otomatis saya yang biasanya sekali masak penyedapnya sekilo harus ngalah dan mengganti penyedap dengan campuran garam, gula dan merica.
Lebih banyak

Komentar

Resep Serupa