Lagi musim durian, buat stok tempoyak , agar bisa disimpan untuk waktu yang lama, iniku buat jadi kuah tempoyak, ikannya bisa pake ikan apa aza ya#TantanganAkhirTahun#MasakdiTahunBaru#Cookpadcommunity#Cookpadcommunity_palembang

Hai bunda,,Mungkin sebagian bunda ada yg bingung dari hari ke hari mau masak menu apa buat anak-anak dan suami, baiklah bunda disini saya akan berbagi resep masakan khas sumatera yaitu Ikan Kakap Kuah Tempoyak ala saya . Semoga bisa membantu bunda ya untuk berkreasi di dapur dan mencoba masakan khas sumatera :)

Dapat oleh2 dari tetangga yg pulang kampung lebaran,karena saya kurang suka dg Tempoyak,apalagi suami...jadi harus extra putar otak untuk mengolah si Tempoyak ini biar g' terbuang sia2...😀😀😀,Jadilah si "ikan kakap kuah Tempoyak "dan masyaallah ternyata suami suka😘😘😘,senangnya....

#wongkito_tahunnago#balonchallenge#KeberuntunganTahunNaga#cookpadcommunity_Palembang

Makanan Khas dari Sumatera-Selatan, kbususnya kabupaten Lahat.Kebetulan suami orang TURKI(Turunan Kikim) walaupun anak rantau masih harus tetap nyetok tempoyak.

Kangen banget sama tempoyak

lagi pengin makanan dari palembang..buatnya simple dan penambah nafsu makan 😀msih ad stok tempoyak asli dr plmbg kiriman mama jd eksekusi buat tempoyak ini

Maaf ya, photo nya mix sama gorengan dan banana nugget. Soalnya ku lupa photo. Btw, banana nugget itu aku buat sendiriiii 😍

Resep Turunan dari Bunda

Makanan terfavorit bagi saya pecinta durian dan asam durian alias tempoyak.Orang Sum-Sel pasti tidak asing dengan masakan ini.Mudah dan enak.Note :Ikan nya boleh di ganti dengan ikan sungai lainnya (gabus, baung dll sesuai selera). Udang juga enak.Bagi yang suka pedas bisa ditambahkan cabe rawit, gak perlu di giling, utuh juga boleh.Yang penting harus banyakan bawang merah dari bawang putih.Selamat mencoba...