Balado terong tahu n telor puyuh ala mommy rafa

Nurul Hikmah
Nurul Hikmah @DapoerMommyR
Yogyakarta

Balado terong tahu n telor puyuh ala mommy rafa

28 orang berencana membuat resep ini
Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

  1. 1/2 kiloterong hijau cuci potong goreng tiriskan
  2. 15 butirtelur puyuh rebus
  3. 3 buahtahu potong sesuai selera
  4. 5 buahbawang merah iris iris
  5. 2lmbar daun jeruk
  6. Bumbu halus:
  7. 10 buahcabe kriting merah
  8. 5 buahcabe rawit atau sesuai selera
  9. 4 siungbawang putih
  10. 2 buahkemiri
  11. 10 butirmerica
  12. secukupnyaGaram dan gula
  13. secukupnyaKecap manis bangau
  14. bila sukaPenyedap

Cara Membuat

  1. 1

    Tumis bawang merah sampai layu dan harum kemudian masukkan bumbu yg sudah dihaluskan daun jeruk dan tumis sampai bumbu matang dan harum

  2. 2

    Masukkan terong yg sudah digoreng tadi dan telur puyuh dan tahu yg sudah dipotong tambahkan gula dan garam secukupnya aduk rata

  3. 3

    Kasi sedikit air tuang kecap secukupnya serta penyedap bila suka.aduk rata sebentar koreksi rasa dan siap di hidangkan.

  4. 4

    Selamat mencoba

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan

Cooksnap

Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!

Ilustrasi digambar tangan berwarna abu-abu berupa kamera dan wajan penggorengan dengan bintang-bintang muncul dari wajan
Masak Hari Ini
Nurul Hikmah
Nurul Hikmah @DapoerMommyR
pada
Yogyakarta
Ibu dari 3 jagoan,full ibu rumah tangga yang suka masak biarpun otodidak..terus belajar untuk lebih baik buat keluarga kecilku 💕💕follow my Ig @nurulmommyrafa
Lebih banyak

Komentar

Resep Serupa