Dori Fillet Goreng Saus Asam Manis

Name: Dori Fillet Goreng Saus Asam Manis
Cuisine: Indonesia
Ingredients: 200 gr ikan dori Fillet, potong sesuai selera; Tepung bumbu siap pakai untuk menggoreng; Saus asam manis:; 2 bawang putih cincang halus; 1/4 Bombay iris tipis; Timun iris panjang secukupnya; 5 sdm saus tomat; secukupnya Gula, garam, merica, kaldu bubuk; 2 sdm air jeruk nipis; 1 mangkuk kecil air; 1 sdm maizena untuk mengentalkan saus beri air sedikit spy larut

stella @stella_limanto

Karawang

Dori Fillet Goreng Saus Asam Manis

stella @stella_limanto

Karawang

Tersimpan

Edit resep

Lihat Detail Statistik

Tambahkan ke folder

Kirim Cooksnap

Cetak

Bahan-bahan

200 grikan dori Fillet, potong sesuai selera
Tepung bumbu siap pakai untuk menggoreng
Saus asam manis:
2bawang putih cincang halus
1/4Bombay iris tipis
Timun iris panjang secukupnya
5 sdmsaus tomat
secukupnyaGula, garam, merica, kaldu bubuk
2 sdmair jeruk nipis
1 mangkuk kecilair
1 sdmmaizena untuk mengentalkan saus beri air sedikit spy larut

Tersimpan

Cara Membuat

1

Goreng ikan dengan tepung bumbu, sisihkan
2

Saus: tumis bawang putih dan Bombay hingga harum lalu tambahkan air, saus tomat, bumbu2, air jeruk diamkan hingga mendidih, koreksi rasa jika sudah pas masukkan maizena yg sdh larut aduk rata.
3

Jika kurang kental bisa tambahkan lg larutan maizena nya 😉