Sayur Bobor Daun Pucuk Ubi
Daun ini teksturnya agak keras tp warna hijau cantik, jadi meskipun agak lama ngerebusnya warna hijaunya ga hilang2 banget dan tetep ada 'kres'nya saat digigit
Sayur Bobor Daun Pucuk Ubi
Daun ini teksturnya agak keras tp warna hijau cantik, jadi meskipun agak lama ngerebusnya warna hijaunya ga hilang2 banget dan tetep ada 'kres'nya saat digigit
Cara Membuat
- 1
Sayuran bisa direbus dulu sebentar agar melunak
- 2
Uleg semua bumbu kecuali lengkuas dan daun salam
- 3
Siapkan tomat dan cabai hijau
- 4
Rebus air, santan, bumbu halus, lengkuas dan daun salam sampai mendidih
- 5
Lalu masukkan sayur tunggu sampai mendidih lagi. Catatan, pastikan sudah benar empuk. Karena daun ini agak lama empuknya terutama bagian batangnya. Kecuali sayur sudah direbus sebelumnya, maka tinggal tunggu kuahnya mendidih saja
- 6
Setelah mendidih, baru masukkan tomat, cabai, garam dan gula pasir. Koreksi rasanya
Cooksnap
Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!
Resep Serupa
-
Sayur bobor pucuk ubi Sayur bobor pucuk ubi
Keasyikan masak, jdi lupa memfoto Step by stepnya yg teringat hanya foto santannya, gk papa lah ya yg penting rasanya endes bngt, makannya pake ikan asin lebih nikmat... 😊😊#basidoncek#community_sumbar#berburucelemekemas#resolusi2019
-
Sayur bobor daun ubi Sayur bobor daun ubi
Kangeeeeeen banget makan sayur bobor. Yang ini aku pakai berbagai sayur ya mam, daun ubi, bayam, kacang panjang dan sedikit kemangi, opsi lainnya bisa daun kacang panjang. Supaya wangi kalau bs kemangi jangan dihilangkan ya. Suegerrrr banger !
-
1. Sayur Bobor Daun Ubi Jalar 1. Sayur Bobor Daun Ubi Jalar
Ini resep dari emak (grandma) saya.Di masa pandemi covid19 ini kita semua tentu harus extra hati-hati salah satunya dengan makanan yg kita santap. Solusinya yakni mengurangi jajan di luar dan masak sendiri di rumah. Sering juga dibuat bingung sama masakan rumahan yang cuma itu itu aja.Nah, resep ini simple dan pastinya enak untuk dinikmati bersama keluarga (yang sendirian juga tetep enak kok! Haha)Baiklah, Here we goooooo...
-
-
-
Sayur daun pucuk ubi Sayur daun pucuk ubi
hanya sekedar sayur biasa 😅 pelengkap kalo makan sambalado hijau matah.. kalo ga ada ini berasa ada yang kurang gimana gitu hihi😂
-
Sayur Daun Ubi Sayur Daun Ubi
Saat week end kemarin, kami makan disebuah resto yg menyajikan makanan Medan.Saat aku pesan menu daun singkong tumbuknya, kebetulan habis...Biar ngg kecewa hari ini aku buat Sayur Daun Ubi, atau daun singkong versi keluargaku, kebetulan aku punya bahannya, tapi sengaja akan kubuat agak kasar, tdk terlalu halus.Yuk yuk yuk, kita kedapur sekarang...#PejuangGoldenBatikApron#Week4#MasakanTradisional#CookpadCommunity_Jakarta
-
Sayur Pucuk Ubi Santan Sayur Pucuk Ubi Santan
Selain menggunakan pucuk ubi, menu ini juga bisa dimasak dengan menggunakan sayur gambas, atau lainnya.
-
Sayur Bening Daun Ubi Sayur Bening Daun Ubi
Kalau belum diolah, daun ubi teksturnya kasar dan lebih tebal dibandingkan daun bayam. Ternyata setelah dimasak, daun ubi jadi lembut ya.
-
Sayur Daun Ubi Sayur Daun Ubi
Lagi ngidam makan sayur daun ubi buatan mama, berhubung saya jauh dari mama. Alhasil teflon mama minta resep
-
-
Sayur Bening Daun Ubi Sayur Bening Daun Ubi
Selama ini selalu masak sayur bening bayam,ternyata enak juga pakai daun ubi 😄😄
Rekomendasi Resep Lainnya
Komentar (2)