Pindang Kuning Ikan Kakap

Name: Pindang Kuning Ikan Kakap
Yield: 6 porsi
Cuisine: Indonesia
Ingredients: 300 gram ikan kakap; 6 siung bawang putih; 4 siung bawang merah; 2 ruas jari kunyit; 2 buah cabe rawit; secukupnya Terasi; 2 ruas serai; 2 lembar daun kunyit; Secukupnya garam lososa; Secukupnya gula; 2 buah jeruk sambal; secukupnya Minyak makan; secukupnya Air

Wilyant Ragazaa @cook_6728190

PONTIANAK

Ceritanya bantuin bapak buat masak krn ibu lagi sakit. Belanja bareng ke pasar eh nemu ikan kakap. Y udah lanjut dibungkus buat dieksekusi 😊😊👍 (Resep versi sendiri 😊)

Lebih banyak

Pindang Kuning Ikan Kakap

Wilyant Ragazaa @cook_6728190

PONTIANAK

Ceritanya bantuin bapak buat masak krn ibu lagi sakit. Belanja bareng ke pasar eh nemu ikan kakap. Y udah lanjut dibungkus buat dieksekusi 😊😊👍 (Resep versi sendiri 😊)

Lebih banyak

Tersimpan

Edit resep

Lihat Detail Statistik

Tambahkan ke folder

Kirim Cooksnap

Cetak

Bahan-bahan

30 menit

6 porsi

300 gramikan kakap
6 siungbawang putih
4 siungbawang merah
2 ruas jarikunyit
2 buahcabe rawit
secukupnyaTerasi
2 ruasserai
2 lembardaun kunyit
Secukupnyagaram lososa
Secukupnyagula
2 buahjeruk sambal
secukupnyaMinyak makan
secukupnyaAir

Tersimpan

Cara Membuat

30 menit

1

Cuci ikan kakap yang sebelumnya balurkan jeruk sambal. Kemudian cuci lagi hingga bersih
2

Sisihkan ikan kakap yang sudah dibersihkan.
3

Haluskan bumbu. Bawang putih + bawang merah + cabe rawit + terasi + kunyit. Memarkan serai.
4

Masukkan minyak secukupnya. Tumis bumbu hingga harum. Kemudian tambahkan air secukupnya lalu masukkan ikan kakap
5

Tambahkan garam + gula secukupnya dan tetesan air jeruk sambal. Masukkan juga daun kunyit. Biarkan hingga air mendidih dan bumbu meresap.
6

Matikan api kompor. Angkat pindang kuning ikan kakap dan siap disajikan